Pokiaľ máte chuť na jedlo s cestovinami a smotanovou omáčkou, môžete si pripraviť nasledujúci recept:
Cestoviny so smotanovo-špenátovou omáčkou:
Suroviny:
- 250 g cestovín podľa výberu
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 1 cibuľa, nakrájaná na malé kúsky
- 200 g smotany na varenie
- 100 ml mlieka
- 2 hrste čerstvého špenátu, nasekaného
- Olej na smaženie
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- Parmezán na posypanie (voliteľné)
Cestoviny so smotanovou omáčkou
Postup:
- V hrnci osolte vodu, pridajte cestoviny podľa pokynov na obale a uvarte ich do mäkka. Potom ich scedite.
- Na panvici rozohrejte olej a pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak. Smažte ich dozlatista.
- Pridajte špenát na panvicu a miešajte, až kým sa začne zmenšovať objem.
- Potom pridajte smotanu na varenie a mlieko. Miešajte a povarte, kým omáčka neprejde do hladkej konzistencie.
- Ochutnajte omáčku soľou a čiernym korením podľa chuti.
- Do omáčky pridajte uvarené cestoviny a dôkladne ich premiešajte, aby sa všetko spojilo.
- Ak chcete, môžete podávať s posypaním parmezánom.
- Hotové jedlo môžete podávať samostatne alebo s čerstvým šalátom.
Dúfam, že vám chutí!
