Čokoládová poleva na koláč ktorá sa neláme

Pre výrobu čokoládovej polevy na tortu, ktorá sa nerozbije, budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 200 g tmavej čokolády (s vysokým obsahom kakaa)
• 100 ml šľahačky
• 2 lyžice masla

 

Čokoládová poleva na koláč ktorá sa neláme

Postupujte nasledovne:

1. Roztopte tmavú čokoládu vo vodnom kúpeli alebo v vhodnom hrnci pri veľmi nízkej teplote. Majte na pamäti, že nadmerné zahrievanie môže spôsobiť rozpadnutie polevy.
2. V druhom hrnci zohrejte šľahačku až do bodu varu.
3. Pridajte rozpustenú čokoládu do teplej šľahačky a dôkladne premiešajte, kým nedosiahnete hladkú konzistenciu.
4. Pridajte maslo a znova premiešajte, kým sa úplne nerozpustí.
5. Nechajte polevu vychladnúť na izbovú teplotu, kým sa stane hustou a mierne krémovou.

Teraz máte hotovú čokoládovú polevu na tortu, ktorá by sa nemala rozbiť. Môžete ju použiť na polevu torty podľa vlastného výberu.

 

2)

Čokoládová poleva je neodmysliteľnou súčasťou mnohých koláčov a dezertov. Jej hladká a lesklá textura dodáva každej pochúťke dokonalý vzhľad, a najlepšie na tom je, že si ju môžete pripraviť sami doma. V tomto článku vám predstavíme recept na čokoládovú polevu, ktorá sa neláme a vydrží dlhšie, čím sa stáva ideálnou voľbou na oslavy alebo rodinné stretnutia.

Ingrediencie na čokoládovú polevu

Na prípravu tejto skvelej čokoládovej polevy budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 200 g kvalitnej tmavej čokolády (minimálne 70% kakaa)
• 100 ml smotany na šľahanie
• 2 lyžice masla
• 1 lyžička vanilkového extraktu

Tieto jednoduché suroviny sú dostatočne silné na to, aby vytvorili polevu, ktorá je nielen lahodná, ale aj pevná.

Postup na prípravu čokoládovej polevy

Ako na to? Je to veľmi jednoduché.

1. Najprv si nalámejte čokoládu na malé kúsky a vložte ich do misy.
2. V hrnci priveďte smotanu na šľahanie k varu a následne ju nalejte na nalámanú čokoládu.
3. Nakoniec pridajte maslo a vanilkový extrakt. Nechajte zmes stáť 2-3 minúty, aby sa čokoláda roztopila.
4. Potom všetko dobre premiešajte, kým sa zmes úplne nespojí a neurychlí.
5. Nechajte polevu vychladnúť a stuhnúť, predtým ako ju aplikujete na váš koláč alebo dezert.

Týmto spôsobom získate štýlovú, lesklú polevu, ktorá sa neláme a perfektne doplní každý koláč. Užite si svoj vytvorený dezert a potešte seba aj svojich blízkych touto výnimočnou čokoládovou polevou!

 

3)

Čokoládová poleva je neodmysliteľnou súčasťou mnohých koláčov a dezertov. S jej hladkou textúrou a bohatou chuťou dodáva koláčom dokonalý finiš. V nasledujúcich riadkoch vám predstavíme recept na čokoládovú polevu, ktorá sa neláme a krásne sa prispôsobí vášmu dezertu.

Ingrediencie na čokoládovú polevu

Na prípravu tejto lahodnej čokoládovej polevy budete potrebovať:

• 100 g kvalitnej tmavej čokolády (minimálne 70 % kakaa)
• 50 g masla
• 100 ml smotany na šľahanie
• 2 lyžice práškového cukru (voliteľné)
• 1 lyžičku vanilkového extraktu

Postup prípravy polevy

Príprava tejto čokoládovej polevy je veľmi jednoduchá a rýchla. Postupujte podľa nasledujúcich krokov:

1. Najprv si zohrejte smotanu na šľahanie v hrnci na strednom ohni. Neprevářajte ju, len ju zahrejte, kým začnú objavovať bublinky.
2. Keď je smotana dostatočne horúca, pridajte k nej nasekanú tmavú čokoládu a maslo. Miešajte, kým sa všetky ingrediencie úplne nerozpustia a nevytvorí sa hladká zmes.
3. Ak máte radi sladšiu polevu, pridajte práškový cukor a vanilkový extrakt a opäť premiešajte, aby sa všetko spojilo.
4. Nechajte polevu vychladnúť na izbovú teplotu, následne ju môžete naliať na koláč. Poleva bude po vychladnutí krásne lesklá a zároveň pevná.

Táto čokoládová poleva je ideálna na rôzne druhy koláčov, ako sú piškóty či torty. Vďaka svojej štruktúre sa neláme, takže sa nemusíte obávať, že by sa poškodila pri krájaní koláča. Kúzlo dobrej polevy tkvie práve v použitých ingredienciách a starostlivosti pri jej príprave. Prajeme vám veľa šťastia pri pečení!