Čokoládová poleva – recept

Predstavujeme vám jednoduchý recept na čokoládovú polevu:

Suroviny:

• 200 g čokolády (môže byť mliečna, horká alebo biela, podľa preferencií)
• 2 lyžice masla alebo kokosového oleja
• 2 lyžice sirupu (napríklad javorového alebo agávového)

 

Recept na čokoládovú polevu

Postup:

1. Čokoládu rozkrájajte na malé kocky a umiestnite ich do misky.
2. Do tej istej misky pridajte maslo alebo kokosový olej.
3. Na sporáku rozohrejte vodu v hrnci a misku s čokoládou umiestnite nad hrniec, dbajte na to, aby sa s vodou nedotýkala (vytvorte vodnú lázeň).
4. Principiálne a opatrne zahriate čokoládu a maslo, príležitostne premiešajte.
5. Až sa čokoláda a maslo úplne rozpustia a spoja, pridajte sirup a dôkladne premiešajte, kým nedosiahnete hladkú zmes.
6. Polevu ponechajte ešte chvíľu nad vodnou lázňou, aby bola stále správne viskózna.
7. Hotovú čokoládovú polevu môžete aplikovať na torty, sušienky, zmrzlinu alebo použiť podľa vašich predstáv.

Buďte opatrní pri práci s horúcou vodou a čokoládou. Dúfam, že sa vám tento recept podarí na výbornú!

 

2) Čokoládová poleva

Jednoduchý návod na prípravu čokoládovej polevy. Zažite skvelé chvíle s touto lahodnou polevou, ktorá vylepší vaše dezerty. Tento recept je úžasný.

Čokoládová poleva je jedinečným spôsobom, ako obohatiť a ozdobiť rôzne dezerty. Môžete sa riadiť jednoduchým návodom na výrobu čokoládovej polevy:

Neophodné ingrediencie:

• 200 g čokolády (tmavej, mliečnej alebo bielej)
• 2 lyžice masla alebo rastlinného oleja
• 2 lyžice mlieka alebo smotany (pri použití horkej čokolády môžete pridať aj trochu cukru)

 

Návod na prípravu:

1. Čokoládu nalomte do menšej nádoby a pridajte maslo (alebo rastlinný olej).
2. Nádobu s čokoládou a maslom umiestnite do hrnca s teplou vodou a pomaly ju rozpúšťajte. Dbajte na to, aby sa voda nedotýkala čokolády.
3. Keď sa čokoláda a maslo roztopia, pridajte mlieko alebo smotanu a dôkladne premiešajte, až kým nebude poleva hladká.
4. Hotovú polevu môžete okamžite použiť alebo nechať trochu vychladnúť, aby dosiahla hustejšiu konzistenciu.

Takúto čokoládovú polevu môžete využiť na ozdobenie tort, sušienok, palaciniek, zmrzliny alebo vytvoriť rôzne čokoládové pochúťky podľa vašich predstáv. Prajeme dobrú chuť!

 

3) Čokoládová poleva – návod na prípravu

Čokoládová poleva nie je len neodolateľnou pochúťkou, ale tiež vynikajúcim spôsobom, ako…doplnkom k rôznym sladkým pokrmom. Dnes sa s vami podelíme o ľahký recept, pomocou ktorého si pripravíte dokonalú čokoládovú glazúru na torty, koláče alebo palacinky.

Na výrobu čokoládovej glazúry budete potrebovať nasledujúce suroviny:

• 200 g kvalitnej horkej čokolády
• 100 ml nesladené šľahačky
• 1 lyžica masla
• Voliteľne: 1 lyžica práškového cukru pre sladšiu verziu polievky

Postup prípravy čokoládovej glazúry

Rovnica na prípravu je veľmi jednoduchá:

1. Na začiatok nasekáme horkú čokoládu na malé kúsky a vložíme ju do misy.
2. V samostatnom hrnci zohrejeme šľahačku, avšak neprivedieme ju do varu.
3. Keď je šľahačka teplá, nalejeme ju na nasekanú čokoládu a necháme minútu odstáť.
4. Následne dôkladne premiešame čokoládu a šľahačku, aby sa pekne spojili.
5. Na koniec pridáme maslo a podľa chuti aj práškový cukor, opäť premiešame.

Ako môžete vidieť, výroba čokoládovej glazúry je jednoduchá a rýchla. Použite ju na polevu svojich obľúbených sladkých pokrmov a vychutnajte si jej lahodnú chuť!