Predložený je recept na koláč z čučoriedok s tvarohom, ktorý je jednoduchý na prípravu a veľmi chutný:
Suroviny:
- 250 g hladkej múky
- 125 g masla
- 100 g cukru práškového
- štipka soli
- 1 vajce
- 500 g tvarohu
- 100 g cukru jemného
- 2 vajcia
- 1 balenie vanilkového cukru
- 250 g čučoriedok
Koláč s čučoriedkami a tvarohom
Postup:
- V miske spojte múku, maslo, práškový cukor, štipku soli a 1 vajce. Spracujte cesto, omotajte ho potravinárskou fóliou a položte ho do chladničky, kde odpočíva približne 30 minút.
- Medzitým si pripravte náplň. V miske zmiešajte tvaroh, jemný cukor, 2 vajcia a vanilkový cukor. Dobre premiešajte, kým nedosiahnete hladkú a krémovú textúru.
- Na pomúcnenej pracovnej doske vyvaľkajte cesto na hrúbku zhruba 3-4 mm a preneste ho do predtým vymastenej koláčovej formy. Okraj cesta pritlačte k stene formy, aby vznikol dostatočne vysoký kraj.
- Na cesto vylejte pripravenú náplň a rovnomerne ju rozotrite.
- Čučoriedky následne rozložte na vrch náplne rovnomerne.
- Koláč pečte v predhriatej rúre na 180°C približne 35-40 minút, alebo kým nezíska zlatohnedú farbu.
- Po upečení nechajte koláč vychladnúť a servírujte ho ako dezert.
Prajem vám mnoho príjemných chvíľ pri príprave a dobrú chuť! Ak máte akékoľvek otázky, nebojte sa opýtať.
