Výborný cuketový koláč slaný

Výborne! Tu je recept na vynikajúci slaný cuketový koláč:

Ingrediencie:

• 2 stredne veľké cukety
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 200 g múky
• 3 vajcia
• 100 ml mlieka
• 100 g tvrdého syra (napríklad eidam)
• 1 lyžička soli
• 1/2 lyžičky mletého čierneho korenia
• 1/2 lyžičky sušeného oregana
• 1/2 lyžičky sušeného tymiánu
• 2 lyžice olivového oleja

 

Výborný cuketový koláč slaný

Postup:

1. Omyte cukety a nastrúhajte ich na tenké plátky. Jemne nasekajte cibuľu a cesnak.
2. Vo veľkej miske zmiešajte cukety, cibuľu, cesnak, múku, vajcia, mlieko, syr, soľ, korenie, oregano a tymián. Dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
3. Vytrieť pekáč olejom a premiestnite zmes do pekáča. Uistite sa, že je zmes rovnomerne rozmiestnená.
4. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C po dobu asi 40-45 minút, alebo kým nie je koláč zlatavý a pevný.
5. Nechajte koláč vychladnúť a podávajte teplý alebo studený. Môžete ho ozdobiť čerstvými bylinkami.

Dobrú chuť!