Tu je recept na tvarohový koláč so snehom:
Suroviny:
- 250 g múky
- 150 g masla
- 100 g práškového cukru
- štipka soli
- 500 g tvarohu
- 100 g práškového cukru
- šťava a strúčik z jednej citrónovej šťavy
- 4 vajcia (bielky)
- 1 balenie vanilkového cukru
- 100 g práškového cukru na posýpanie
Tvarohový koláč so snehom
Postup:
- Múku, maslo, práškový cukor a soľ vymiešame do jednotného cesta a necháme ho chladnúť v chladničke po dobu asi 30 minút.
- Po uplynutí 30 minút cesto rozvaľkáme a vložíme ho do formy na pečenie koláča. Vrch cesta prelejeme tvarohovo-citónovou náplňou.
- Na prípravu tvarohovej náplne zmiešame tvaroh, práškový cukor, citrónovú šťavu a strúčik, vajcia a vanilkový cukor. Všetko dobre zmiešame, kým nevznikne hladká a jednotná hmota.
- Koláč pečieme v predhriatej rúre na teplote 180 °C asi 40 – 50 minút, kým nebude zlato-hnedý na povrchu a stred sa pevne drží.
- Hotový koláč necháme vychladnúť a posypeme práškovým cukrom. Podávame ho na snehu pozdĺž a je pripravený na servírovanie.
Dúfam, že vám tento recepy na tvarohový koláč so snehom chutí!
