Svieži koláč s mascarpone

Tu je recept na slovenskom jeziku za svježi kolač s mascarponeom:

Sestavine:

• 200 g piškotov
• 250 g mascarpone sira
• 200 ml sladke smetane
• 100 g sladkorja v prahu
• 1 vanilijev sladkor
• Sok ene pomaranče
• Lupinica ene limone
• Sveže sadje po želji (npr. jagode, borovnice, maline)

 

Svieži koláč s mascarpone

Navodila:

1. V večji posodi zmešajte mascarpone, sladko smetano, sladkor v prahu, vanilijev sladkor, sok pomaranče in lupinico limone. Dobro premešajte, da dobite gladko kremo.
2. V srednje velikem loncu naredite plast piškotov. Piškote pokapajte s sokom pomaranče, da se zmehčajo.
3. Na plast piškotov nanesite plast kreme in jo enakomerno razporedite. Po želji dodajte sveže sadje.
4. Ponavljajte plasti, dokler ne porabite vseh sestavin, pri čemer končajte s plastjo kreme na vrhu.
5. Po vrhu kreme potresite dodatno sveže sadje in lupinico limone po želji.
6. Kolač postavite v hladilnik vsaj 2 uri, da se strdi in ohladi, preden ga postrežete.

Uživajte v tem osvežilnem kolaču s mascarponeom!