Recept na ríbezlový koláč s tvarohom.
Potrebné suroviny:
- 250 g hladkej múky
- 150 g masla
- 100 g práškového cukru
- 1 vajce
- 500 g ríbezlí
- 250 g tvarohu
- 2 lyžice kyslej smotany
- 4 lyžice práškového cukru
Ríbezľový koláč s tvarohom
Postup:
- V mise zmiešajte múku, zmäknuté maslo, práškový cukor a vajce. Vypracujte hladké cesto a nechajte ho v chladničke odpočívať pol hodiny.
- Počas čakania si pripravte ríbezle – otrhajte ich z ríbezľového kríka a očistite ich od stoniek.
- Cesto rozvaľkajte na tenkú placku a uložte ho do vymastenej tortovej formy.
- V miske si zmiešajte tvaroh, kyslú smotanu a práškový cukor. Túto zmes nanesiete na cesto.
- Na tvarohovú vrstvu rovnomerne rozložte ríbezle.
- Koláč pečte v predhriatej rúre na 180 °C asi 30 – 40 minút, kým cesto nezhnedne.
Vychladnutý ríbezlový koláč s tvarohom môžete podávať ako dezert alebo pochutinu k čaju či káve. Dobrú chuť!
