Žemľovka s tvarohom a jablkami

Suroviny:

• 8 plátkov chleba (staršieho, suchšieho)
• 500 g tvarohu
• 4 jablká
• 4 vajcia
• 250 ml mlieka
• 100 g cukru
• 1 vanilkový cukor
• maslo na vymastenie formy
• štipka soli
• škoricu na posypanie

 

Žemľovka s tvarohom a jablkami

Postup:

1. Jablká umyjte, olúpte, zbavte jadier a nakrájajte na menšie kúsky.
2. Chlebové plátky nakrájajte na menšie kúsky a varte ich v mlieku, kým nezmäknú.
3. V miske zmiešajte tvaroh, vajcia, cukor, vanilkový cukor a soľ. Pridajte varene chlebové kúsky a premiešajte.
4. Vymastite formu maslom a do nej nalejte polovicu zmesi.
5. Na zmes v forme pridajte nakrájané jablká a zakryte zvyšnou zmesou.
6. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 40 – 45 minút, kým nezhnedne a nezískate pevnú štruktúru.
7. Pred podávaním posypte žemlovku škoricou a podávajte ju teplú.

Dobrú chuť!