Cuketový prívarok bez smotany. Dnes mi susedka dala pár cukiet, keďže časť mojích nevyrástlo do takej miery ako ich. Ja veľmi rada z nich pripravujem prívarok alebo takú krémovejšiu verziu polievky ale bez smotany poslednú dobu.
Na prípravu cuketového prívaroku bez smotany budete potrebovať:
– 500 g čerstvých cukiet
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 2 polievkové lyžice oleja
– soľ, korenie, bylinky podľa chuti
Cuketový prívarok bez smotany
Postup:
1. Cukety očistite, opláchnite a nakrájajte na menšie kúsky.
2. Cibuľu a cesnak očistite a nakrájajte na jemné kúsky.
3. Na panvici si rozohrejte olej a orestujte na ňom cibuľu s cesnakom.
4. Pridajte nakrájané cukety a za občasného miešania dusíte asi 15-20 minút, kým sa cukety zmäknú.
5. Dochutíme soľou, korením a bylinkami podľa chuti.
6. Podávame ako prílohu k mäsu alebo ako samostatné jedlo.
Pochutnávku!
