Potrebujeme:
– 3 veľké cvikly
– 2 veľké zemiaky
– 1 veľkú cibuľu
– 2 strúčiky cesnaku
– soľ, korenie, čerstvo nasekanú petržlenovú vňať
– olej
– voda
Cviklová polievka so zemiakmi
Postup:
1. Cvikly dôkladne očistíme, umyjeme a nakrájame na menšie kusy. Zemiaky olúpeme a rozkrájame na kocky. Cibuľu a cesnak rozsekáme na malé kúsky.
2. Na panvici zahrievame trochu oleja a orestujeme cibuľu spolu s cesnakom.
3. Pridáme cvikly a zemiaky, potom ich zalejeme vodou tak, aby boli ponorené. Osolíme, okoreníme a varíme približne 20 minút, kým zemiaky a cvikly nezmäknú.
4. Keď sú zemiaky a cvikly mäkké, rozmixujeme polievku ponorným mixérom na hladkú textúru.
5. Podľa chuti dochutíme polievku soľou a korením, a pridáme nasekanú petržlenovú vňať.
6. Podávame teplú spolu s čerstvým chlebom.
Dobrú chuť!
Tento recept na cviklovú polievku je naozaj skvelý! Cvikla je zdravá a chutná. Robila som ju minulý víkend a všetkým chutila. Určite to vyskúšam znova, možno pridám aj trochu smotany. Odporúčam každému!
Wow, cviklová polievka znie super! Nikdy som to neskúsil, ale teraz sa na to veľmi teším. Mám rád recepty, ktoré sú jednoduché a rýchle. Ďakujem za tento úžasný tip, už sa neviem dočkať ochutnávky!
Toto vyzerá fantasticky! Milujem cviklu a polievky sú moje obľúbené jedlo. Tento recept je veľmi jednoduchý a určite ho skúsim hneď zajtra. Ďakujem za inšpiráciu, určite to bude chutné!
Cviklová polievka? To je niečo nové pre mňa! Znie to lákavo a zdravé. Už som si zapísal ingrediencie a plánujem ju uvariť tento týždeň. Dúfam, že sa mi podarí tak ako vám!
Tento recept ma nadchol! Cvikla je moja obľúbená zelenina a s zemiakmi by to malo byť fantastické. Určite vyskúšam pridať aj trochu syra na vrch pre extra chuť. Ďakujem za tento úžasný tip!