Domáci bazový sirup recept

Namiesto levanduľového sirupu som si dnes pripravila bazových z čerstvej bazy. Farbu sirupa ovplyvníte podla toho, či použijete kvety bielej bazy alebo plody tej tmavej.

 

Domáci bazový sirup recept

Na zdravie a nech vám sirup pomôže v chladných dňoch. V chladných dňoch si môžete pripraviť aj domáci levanduľový sirup recept kalorie.

Tu je jednoduchý recept na prípravu domáceho bazového sirupu:

Prísady:

• 500 g čerstvej bazy (biela alebo tmavá)
• 750 ml vody
• 500 g cukru

Postup:

1. Bazu dôkladne zmyte pod tečúcou vodou a odstráňte eventuálnu plesňovitú časť.
2. V hrnci zohrejte vodu a pridajte bazu.
3. Nechajte zmes variť asi 15-20 minút, kým sa baza úplne rozpustí a voda získava intenzívnu farbu a vôňu.
4. Potom použite jemné sitko alebo gázu na preceďovanie zmesi a oddelenie kvetov/plodov od tekutiny.
5. Vráťte získanú tekutinu do hrnca a pridajte cukor.
6. Na strednom ohni nechajte zmes variť, občas miešajte, až kým sa cukor úplne rozpustí a sirup sa zahusťuje.
7. Keď je sirup dostatočne repný, nalejte ho do sterilizovaných fľaštičiek a zakrčte ich.
8. Nechajte sirup vychladnúť na izbovej teplote, potom ho môžete skladovať v chladničke.

Teraz máte domáci bazový sirup pripravený na použitie! Môžete ho pridať do nápojov, kokteilov alebo ho použiť na dochutenie dezertov. Dobrú chuť!

 

2)

Domáci bazový sirup je lahodný a osviežujúci nápoj, ktorý si môžete pripraviť v pohodlí svojho domova. Bazový sirup sa perfektné hodí na letnú sezónu, ale aj počas celého roka. V tomto článku sa dozviete, ako si tento sirup jednoducho pripravíte, aké ingrediencie potrebujete a aký postup je najefektívnejší.

Ingrediencie na domáci bazový sirup

Aby ste si mohli pripraviť asi 1 liter bazového sirupu, budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 30 kvetov bazových kvetov
• 1 liter vody
• 1,5 kg cukru
• 1 citrón
• 1/2 čajovej lyžičky kyseliny citrónovej (voliteľne)

Postup na prípravu bazového sirupu

Teraz sa pozrime na krok za krokom postup, ako pripraviť tento lahodný sirup:

1. Začnite tým, že si nazbierate čerstvé bazové kvety v čistej oblasti, najlepšie ráno, keď sú kvety plné nektáru.
2. V hrnci priveďte vodu do varu a pridajte cukor, aby sa rozpustil.
3. Predtým, ako voda začne vrieť, pridajte bazové kvety a šťavu z citrónu. Môžete pridať aj nastrúhanú kôru citrónu pre extra chuť.
4. Po 24 hodinách zmes precedíme cez gazu alebo jemné sitko do čistých fliaš.
5. Pridajte kyselinu citrónovú pre väčšiu trvanlivosť, ak si želáte, a dôkladne premiešajte.

Vyrobený bazový sirup môžete skladovať v chladničke na niekoľko mesiacov. Môžete ho používať do limonád, kokteilov alebo jednoducho zmiešať s vodou na osviežujúci nápoj. Užite si svoj domáci bazový sirup!