Domáci mätový sirup recept

Recept na domácí mátový sirup

Recept na domácí mátový sirup

Složení:

• 1 velká hrst máty (přibližně 2 silné hrsti máty)
• 500 ml vody
• 500 g cukru
• šťáva z 1 citronu
• 1 čajová lžička vanilkového extraktu

Postup:

1. Důkladně omyjte mátové listy pod tekoucí vodou a nakrájejte je na menší kousky.
2. V hrnci zahřejte vodu a přidejte do ní mátu.
3. Vařte 5-10 minut, dokud nevytvoříte silný a aromatický mátový vývar.
4. Nechte mátový vývar stát přibližně 30 minut.
5. Po 30 minutách sceďte vývar přes jemné sítko nebo gázu do jiné nádoby.
6. K vývaru přidejte cukr, citronovou šťávu a vanilkový extrakt.
7. Nádobu s vývarem umístěte na mírný plamen a nechte cukr rozpustit.
8. Stále míchejte, dokud se cukr zcela nerozpustí.
9. Odstraňte pěnu, která se může během vaření vytvořit.
10. Jakmile se cukr rozpustí, nechte sirup vařit, dokud nedosáhne požadované konzistence (asi 20-30 minut).
11. Hotový sirup přelijte do sterilizovaných lahví nebo sklenic.
12. Zavřete a nechte vychladnout.
13. Váš domácí mátový sirup je nyní připraven k použití.

Tento sirup můžete využít na osvěžující letní nápoje, koktejly, zmrzlinu nebo ho přidat do pečení a dezertů.

2) Domáci mätový sirup recept

Domácí mátový sirup je snadný způsob, jak si připravit osvěžující nápoj. Tento sirup je ideální na letní dny, do koktejlů a jako přísada do různých dezertů. V následujícím receptu vám ukážu, jak si můžete vyrobit mátový sirup jednoduše a rychle z čerstvé máty. Pojďme na to!

Suroviny na mátový sirup

Abychom mohli připravit domácí mátový sirup, potřebujete následující suroviny:

• 1 šálek čerstvých mátových listů
• 1 šálek cukru
• 1 šálek vody

Těchto tři základní suroviny vám poskytnou základ pro váš domácí sirup. Můžete také přidat pár kapek citronové šťávy pro zvýraznění chuti.

Příprava mátového sirupu

Příprava mátového sirupu je snadná a rychlá. Zde je přesný postup:

1. V hrnci smíchejte vodu a cukr. Pomalu přiveďte k varu a míchejte, dokud se cukr zcela nerozpustí.
2. Až zmix začne vařit, přidejte čerstvé mátové listy a vařte na mírném ohni přibližně 10 minut.
3. Po 10 minutách sundejte hrnec z plamene a nechte sirup louhovat, dokud zcela nevychladne.
4. Jakmile sirup vychladne, sceďte ho přes jemné síto, abyste odstranili mátové listy.
5. Hotový mátový sirup přelijte do skleněné lahve a uchovávejte v chladničce. Použít ho můžete do 2-3 týdnů.

S tímto jednoduchým receptem na domácí mátový sirup si můžete užívat osvěžující nápoje a dodat svému jídlu jedinečné chutě. Vyzkoušejte ho ještě dnes a zažijte chuť léta ve vlastní kuchyni!