Ak hľadáte recept na drzkovú polievku z bedlí, tu je jednoduchý a chutný postup, ako ju zhotoviť:
Zloženie:
- 500 g bedlí
- 1 veľká cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 mrkvy
- 2 zemiaky
- 200 g držkovej alebo hovädzej polotovaru do polievky
- 1 lyžica masla
- Soľ a korenie podľa vlastnej chuti
- Petržlenová vňať na ozdobenie
Držková polievka z bedlí
Príprava:
- Bedle starostlivo umyte a nakrájajte na menšie časti. Na najmenšie možné kúsky narezanú cibuľu a cesnak dôkladne prepracujeme nožom. Ošúpte mrkvu a zemiaky a nakrájajte ich na malé kocky.
- Na panvici rozohrejte maslo a orestujte na ňom cibuľu a cesnak, kým nezískajú zlatistú farbu. Pridajte nakrájané bedle, mrkvu a zemiaky a krátko ich poduste spoločne.
- Následne pridajte držkovú polievku a priveďte ju do varu. Akonáhle sa začne variť, znížte teplotu a varte, kým sa zelenina a bedle nezjemnia. Tento proces by mal trvať asi 30 – 40 minút.
- Polievku dochuťte soľou a korením podľa vlastného vkusu. Ak preferujete intenzívnejšiu chuť, môžete pridať viac držkovej polievky. Servírujte horúcu, posypanú čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou.
Takto pripravená drzková polievka z bedlí je skvelou teplou špecialitou. Určite si ju vyskúšajte a vychutnajte si chvíle neopakovateľnej gastronomickej radosti!
Držková polievka z bedlí vyzerá naozaj skvele! Nikdy som to neskúsil, ale určite sa pustím do prípravy. Ďakujem za jednoduchý recept, už sa teším na tú výnimočnú chuť!
Tento recept je super! Znie to tak chutne a jednoducho. Určite ho vyskúšam, lebo mám rád polievky a bedle. Dúfam, že to bude chutiť aj mojej rodine!
Wow, drzková polievka z bedlí! To je niečo nové pre mňa. Mám rada varenie a rada objavujem nové recepty. Tento sa mi páči a určite ho vyskúšam počas víkendu.
Tento recept ma veľmi zaujal! Bedle sú skvelé a určite dodajú polievke výnimočnú chuť. Teším sa, až si pripravím túto pochúťku a prekvapím rodinu!
Ďakujem za tento fantastický recept! Držková polievka z bedlí znie veľmi chutne a zdravé. Určite ho vyskúšam čoskoro, lebo milujem varenie s čerstvými surovinami.