Fazulova polievka zo strukov je tradičná slovenská jedlo, ktoré je populárne pre svoju jednoduchosť a výnimočnú chuť. Tu je recept, ako si ju pripraviť:

Potrebujeme:
– 500g strukov
– 1 cibuľa
– 2 mrkvy
– 2 zemiaky
– 2 paradajky
– 2 lyžice paradajkového pretlaku
– soľ, čierne korenie, mletá paprika
– vegeta
– olej
– petržlenová vňať na ozdobenie

 

Fazuľová polievka zo strukov

Postup:
1. Strukov dáme do hrnca, zalejeme vodou a varíme, kým nebudú mäkké.
2. Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu. Pridáme nakrájané zeleninu – mrkvu, zemiak a paradajky.
3. Zalejeme zeleninu vriacou vodou, pridáme pretlak, soľ, korenie, mletú papriku a vegetu. Pridáme variacu strukov a varíme, kým zelenina nebude mäkká.
4. Dochutíme podľa chuti.
5. Podávame s nasekanou petržlenovou vňaťou.

Dobrú chuť!

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *