Určite, tu sú pre vás dva rôzne recepty na grilované bravčové rebierka s brusnicami:
Recept 1: Grilované bravčové rebierka s brusnicovou glazúrou
Prísady:
- 800 g bravčových rebier
- 1 cibuľa, nasekaná na kúsky
- 3 strúčiky cesnaku, nasekané na drobné kúsky
- 200 ml brusnicového džúsu
- 2 lyžice worcesterského
- 2 lyžice medu
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- 2 lyžice brusnicovej omáčky
Postup:
- Marináda: V miske zmiešajte brusnicový džús, worcesterský, med, nasekanú cibuľu, cesnak, soľ a čierne korenie. Pridajte aj 2 lyžice brusnicovej omáčky a dobre premiešajte.
- Bravčové rebierka položte do misky alebo vrecka a prelejte marinádou. Nechajte ich marinovať v chladničke aspoň 4 hodiny, ideálne cez noc.
- Grilovanie: Predhrejte gril na strednú teplotu. Položte rebierka na rošt a grilujte ich približne 15-20 minút z každej strany, alebo kým nie sú dobre prepečené a šťavnaté.
- Počas grilovania rebierka občas polievajte marinádou, aby zostali šťavnaté a aby sa chuť marinády dostala do mäsa.
- Keď sú rebierka takmer hotové, môžete ich premazať ďalšou vrstvou brusnicovej omáčky na zvýraznenie chuti. Opečte ich ešte na grile asi 1-2 minúty zo všetkých strán.
- Po grilovaní nechajte rebierka krátko odpočívať, aby sa šťava zarezala a mäso sa ešte viac zmäkčilo.
- Servírujte a doplňte podľa chuti, napríklad s opečenými zemiakmi a brokolicou.
Recept 2: Grilované bravčové rebierka s brusnicovo-bazalkovou marinádou
Prísady:
- 800 g bravčových rebier
- 1 cibuľa, nasekaná na kúsky
- 3 strúčiky cesnaku, nasekané na drobné kúsky
- 200 ml brusnicového džúsu
- 2 lyžice sójovej omáčky
- 1 lyžica medu
- 2 lyžice olivového oleja
- 3 polievkové lyžice nasekanej čerstvej bazalky
- soľ a čierne korenie podľa chuti
Postup:
- Marináda: V miske zmiešajte brusnicový džús, sójovú omáčku, med, olivový olej, nasekanú cibuľu, cesnak, bazalku, soľ a korenie. Premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
- Bravčové rebierka položte do misky alebo vrecka a prelejte marinádou. Nechajte ich marinovať v chladničke aspoň 4 hodiny, ideálne cez noc.
- Grilovanie: Predhrejte gril na strednú teplotu. Položte rebierka na rošt a grilujte ich približne 15-20 minút z každej strany, alebo kým nie sú dobre prepečené a šťavnaté.
- Počas grilovania rebierka občas polievajte marinádou, aby zostali šťavnaté a chuť marinády sa dostala do mäsa.
- Keď sú rebierka takmer hotové, môžete ich ešte potrieť marinádou a nechať ich opekať na grile ďalšie 1-2 minúty, aby sa marináda zarezala do mäsa.
- Po grilovaní nechajte rebierka krátko odpočívať, aby sa šťava zarezala a mäso sa ešte viac zmäkčilo.
- Servírujte s omáčkou na základe marinády a pridajte prílohu podľa vlastného výberu, napríklad zeleninový šalát s brusnicami alebo grilované zemiaky.
Dúfam, že si vychutnáte tieto recepty na grilované bravčové rebierka s brusnicami. Prijemný apetít!
Tento recept na grilované rebierka s brusnicovou glazúrou vyzerá naozaj skvele! Určite ho vyskúšam počas víkendu. Kombinácia chutí ma láka a už sa teším, ako si pochutnám s rodinou. Skvelý nápad!
Wau, táto marináda s bazalkou a brusnicami je geniálna! Veľmi ma to inšpiruje k vareniu. Určite pripravím tieto rebierka na grile pri prvej príležitosti. Ďakujem za zdieľanie, už sa neviem dočkať!
Grilované bravčové rebierka sú vždy skvelou voľbou! Tieto recepty vyzerajú fantasticky a určite prinesú veľa chuti na náš stôl. Určite ich skúsim! Ďakujem za tipy, veľmi sa mi páčia.
To vyzerá ako perfektný recept pre letné grilovanie! Brusnice a med dodajú jedlu špeciálny šmrnc. Už sa teším, ako si to pripravím pre rodinu. Super nápad, ďakujem za zdieľanie!
Tak toto je presne to, čo som hľadal! Grilované rebierka sú mojou obľúbenou pochúťkou a kombinácia s brusnicami ma veľmi láka. Ďakujem za inšpiráciu a určite to vyskúšam čoskoro!
Veľmi zaujímavé recepty! Grilované rebierka s brusnicami sú niečo nové pre mňa. Vždy som robila klasické, ale toto ma oslovilo. Teším sa na novú chuťovku na našich grilovačkách!
‘Grilované bravčové rebierka’ znie úžasne! S brusnicovou marinádou musí byť tá chuť jedinečná. Rád vyskúšam obidva recepty a pozvem aj kamarátov na ochutnávku. Dík za skvelé nápady!
‘Recepty na grilované rebierka’ sú super nápad pre všetkých milovníkov dobrého jedla! Neviem sa dočkať, kedy ich pripravím počas letných dní so svojou rodinou. Ďakujem za skvelé tipy!
‘Brusnice v marináde’ sú niečo úplne nové pre mňa! Veľmi ma to zaujalo a určite tieto recepty vyskúšam hneď cez víkend. Vďaka za inšpiráciu, už teraz mám chuť na niečo dobré!
‘Grilovanie’ je môj obľúbený spôsob varenia a tieto recepty ma veľmi nadchli! Kombinácia chutí je úžasná a určite si ich pripravím na rodinnom stretnutí. Veľa šťastia pri varení všetkým!