Zapekaný králik s kelom

Zapekaný králik s kelom je výborné jedlo, plné vôní a chutí. Pre vytvorenie tohto pokrmu budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 1 celý králik
• 500 g čerstvého kelu
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 200 ml vývaru (zeleninového alebo kuřecího)
• 2 lyžice múky
• 2 lyžice masla
• soľ a korenie podľa chuti

 

Zapekaný králik s kelom

Postup:

1. Králika očistite, umyte a nakrájajte na porcie.
2. Kel očistite a nakrájajte na hrubšie kúsky.
3. Na panvici rozohrejte maslo a opražte cibuľu a cesnak, kým nezískajú zlatistú farbu.
4. Pridajte kúsky králika a opečte ich zo všetkých strán, kým nezhnednú.
5. Posypeme múkou a premiešame, aby sa obalila každá časť mäska.
6. Pridáme nakrájaný kel a vývar. Dochutíme soľou a korením.
7. Zakryjeme a dusíme na miernom ohni približne 45-60 minút, kým mäso nie je mäkké a šťavy sa zredukujú.
8. Servírujte zapekaný králik s kelom s prílohou podľa chuti, napríklad so zemiakovým pyré alebo chlebom.

Dúfam, že si pochutnáte na tomto lahodnom pokrme!