Halušky do paradajkovej polievky

Halusky do paradajkovej polievky sú jednoduché a chutné jedlo, ktoré sa skvelo hodí na chladné dni. Niekto robí paradajovú polievku s kuskusom, iný zase pridávajú ryžu. To je taká naša Slovenská klasika. Ale najlepšie sú s hlauškami. Len musíte halušky pripraviť také maslovejšie.
Tu je recept:

Na halusky budete potrebovať:
– 2 hrnčeky hladkej múky
– 1 vajce
– soľ
– voda

Na paradajkovú polievku budete potrebovať:
– 1 cibuľa
– 2 paradajky
– cesnak
– olej
– soľ, paprika, rasca, cukor

Halušky do paradajkovej polievky

Postup:
1. Na paradajkovú polievku na rozohrejte olej a osmahnite na ňom nasekanú cibuľu a cesnak.
2. Pridajte nakrájané paradajky, soľ, papriku, rasca a cukor. Zalejte vodou a variť asi 15 minút.
3. Medzitým si pripravte cesto na halušky zmiešaním múky, vajca, soli a vody. Cesto by malo mať hustotu, aby ho bolo možné vytláčať cez dierovanú škrupinku alebo strúhadlo na halušky.
4. Vytláčajte cesto do vriacej vody a nechajte variť asi 5 minút, kým sa nevyplávajú na povrch.
5. Vyložte uvarené halušky do misiek, zalejte paradajkovou polievkou a podávajte.

Dobrú chuť!

2)

Halušky sú tradičným jedlom v slovenskej kuchyni, ktoré sa teší obľube nielen medzi domácimi, ale aj medzi návštevníkmi. Pripraviť ich do paradajkovej polievky je skvelý spôsob, ako obohatiť jedlo o chuti a textúry. Tento recept vám ukáže, ako si môžete halušky pripraviť jednoducho a chutne.

Ingrediencie na halušky

Na halušky do paradajkovej polievky budete potrebovať:

• 2 šálky hladkej múky
• 1 malé vajce
• ¼ šálky vody
• 1 štipka soli

Toto množstvo zaručuje, že halušky budú dostatočne jemné a lahodné

Postup prípravy

Najprv si pripravte cesto na halušky. V miske zmiešajte múku a soľ, pridajte vajce a vodu. Cesto dôkladne premiešajte, až kým nebude hladké a elastické. Potom, za pomoci strúhadla alebo halušníka, formujte malé kúsky cesta, ktoré budú padať priamo do vriacej vody. Halušky sú hotové, keď vyplávajú na povrch.

Po uvarení halušiek ich pridajte do pripravenej paradajkovej polievky. Polievku môžete ochutiť podľa vlastnej preferencie soľou, korením a bylinkami. Halušky skvele dopĺňajú chuť paradajok, a vytvárajú tak jedinečné, zahriatie a chutné jedlo.

Vyskúšajte tento recept na halušky do paradajkovej polievky a prekvapte seba aj svojich blízkych touto regionálnou pochúťkou!