Kyslá smotana, či už v pokrmoch alebo dezertoch, predstavuje skutočne zaujímavú ingredienciu. Nikdy by mi nenapadlo, že ju začnem používať v koláčoch a sladkostiach. Doteraz som ju brala len ako zložku do kysnutého cesta alebo do ovocných pohárov. Určite nie ako prísadu do koláčov.
Ale po niekoľkých rokoch som si uvedomila, aká je to skvelá ingrediencia. Ako tínedžerka mi to pripadalo absolútne šialené. Každopádne, musíme si priznať, že ide o niečo úžasné.
Koláč v hrnčeku s tvarohom a kyslou smotanou
Koláč v hrnčeku s tvarohom a kyslou smotanou je výnimočný dezert, ktorý môžete veľmi rýchlo a bez problémov pripraviť.
Tento koláč ponúka originálne chute a fantastickú textúru, ktorú vytvára kombinácia tvarohu a kyslej smotany. Navyše, recept je skvelý aj pre nováčikov a môžete ho upraviť podľa svojich osobných preferencií.
Ak sa chystáte pripraviť hrnčekový koláč s tvarohom a kyslou smotanou, budete potrebovať nasledujúce suroviny:
- 1 hrnček hladkej múky
- 1 hrnček tvarohu
- 1 hrnček kyslej smotany
- 1 hrnček cukru
- 1/2 hrnčeka rastlinného oleja
- 1 prášok do pečiva
- 1 vanilkový cukor
- 1 štipka soli
- 2 vajíčka
Postup prípravy koláča
Na začiatku si nastavte rúru na 180 °C. Potom vezmite veľkú misku a skombinujte tvaroh, kyslú smotanu, vajíčka a olej. Tieto zložky dôkladne premiešajte, aby sa prepojili.
V druhej miske zmiešajte múku, cukor, prášok do pečiva, vanilkový cukor a soľ. Múkovú zmes potom pridajte k mokrej zmesi a dobre premiešajte.
Keď sú všetky ingrediencie dokonale prepojené, preneste cesto do formy, ktorú ste predtým vymazali maslom alebo vystlali papierom na pečenie.
Pečte približne 30-40 minút, alebo kým koláč nezíska zlatohnedú farbu a špajľa, ktorú zapichnete, zostane čistá. Po upečení nechajte koláč vychladnúť, potom ho nakrájajte a podávajte. Tento dezert je ideálny na akúkoľvek príležitosť a môžete si byť istí, že si ho zamilujete!
2) Hrnčekový koláč s tvarohom a kyslou smotanou
Koláč v hrnčeku je skvelý spôsob, ako si rýchlo pripraviť sladkú pochúťku bez zbytočného stresu. Tento recept je veľmi jednoduchý a využíva tvaroh a kyslú smotanu, čo dodáva koláču jemnú krémovú konzistenciu. Vhodný ako dezert po obede alebo ako neodolateľná sladkosť na víkend.
Na prípravu koláča v hrnčeku s tvarohom a kyslou smotanou budete potrebovať nasledujúce suroviny:
- 1 hrnček polohrubej múky
- 1 hrnček tvarohu
- 1/2 hrnčeka kyslej smotany
- 1/2 hrnčeka cukru
- 1/2 hrnčeka rastlinného oleja
- 3 vajíčka
- 1 prášok do pečiva
- trocha vanilkového cukru
Postup prípravy
Takto pripravíte koláč v hrnčeku s tvarohom a kyslou smotanou:
- Najprv si rúru nastavte na 180 °C a pripravte plech, ktorý vymažte maslom alebo vystlite papierom na pečenie.
- V miske zmiešajte tvaroh, kyslú smotanu a cukor. Pridajte vajíčka a dôkladne premiešajte, aby sa ingrediencie spojili.
- Do zmesi pridajte múku, rastlinný olej a prášok do pečiva. Po dobrej konzumácii by mala vzniknúť homogénna zmes.
- Následne zmes vylejte do pripraveného plechu a uhladťe povrch.
- Pečte v predhriatej rúre približne 30-40 minút, alebo kým koláč nezíska zlatohnedú farbu a špajľa zasunutá do stredu vyjde čistá.
Nezabudnite, že koláč v hrnčeku je najchutnejší, keď je vychladený. Môžete ho ozdobiť práškovým cukrom alebo ovocím podľa svojich preferencií.
