Jahodová torta s mascarpone je lahodný dezert, ktorý si zaručene získava srdcia všetkých milovníkov jahôd a krémových tort. Tu je jednoduchý recept, ktorým môžete uspokojiť svoje chuťové prianie:
Suroviny:
- 250 g jahôd
- 200 g piškót
- 500 g mascarpone
- 200 ml šľahačky
- 100 g cukru
- 1 vanilkový cukor
- citrónová kôra z 1 citróna
Jahodová torta s mascarpone
Postup:
- Jahody dôkladne umyte, zbavte stopky a nakrájajte ich na menšie kúsky.
- Piškóty rozdrvieme na drobnejšie kúsky.
- V ľahkej miske zmiešame mascarpone, šľahačku, cukor, vanilkový cukor a citrónovú kôru. Vzniknutá krémová hmota by mala byť hladká a dobre spojená.
- Do tortovej formy vložíme vrstvu rozdrvených piškót.
- Na piškóty nasypeme časť nakrájaných jahôd.
- Potom na jahody nanesieme vrstvu mascarpone krému.
- Postup opakujeme, až kým nevyčerpáme všetky suroviny. Poslednou vrstvou by mal byť mascarpone krém.
- Tortu necháme minimálne 2 hodiny odpočívať v chladničke, aby sa krém ztuhol a chute sa prepojili.
- Pred podávaním môžete tortu ozdobiť čerstvými jahodami alebo strúhanou čokoládou.
Takto pripravená jahodová torta s mascarpone sľubuje osviežujúcu chuť jahôd v kombinácii s krémovou sladkosťou. Môžete si byť istí, že sa stane hitom na každej oslave alebo ako sladký záver po dobrom jedle. Dobrú chuť!
