Banánový chlebík s arašidmi

Na banánový chlebík s arašidmi budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 2 veľké zrelé banány
• 1/2 šálky rozdrvených arašidov
• 1/3 šálky rozpusteného masla
• 1/2 šálky hnedého cukru
• 1 vajce
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• 1 a 1/2 šálky múky
• 1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
• 1/4 čajovej lyžičky soli

 

Banánový chlebík s arašidmi

Postup:

1. Predhrejte si rúru na 180 stupňov Celzia a vymastite si plech na pečenie chleba.
2. V miske rozdrvte banány vidličkou, až kým nebudú hladké.
3. Pridajte rozdrvené arašidy, rozpustené maslo, hnedý cukor, vajce a vanilkový extrakt. Dobre premiešajte.
4. V inej miske zmiešajte múku, sódu bikarbónu a soľ.
5. Pomaly pridávajte suché zložky do zmesi s banánmi a miešajte, kým sa všetko pekne nespojí.
6. Nalejte cesto do vymasteného plechu na pečenie.
7. Pečte chlebík v predhriatej rúre asi 50-60 minút, alebo kým nebude vnútro pevne a zlatisto hnedé.
8. Nechajte chlebík vychladnúť v plechu, potom ho opatrne vyklopte a zbavte ho plechu.

Môžete si posypať plátkami banánov alebo posypku z arašidov na zdobenie. Dozviete sa, že tento chlebík je vynikajúcim spôsobom, ako využiť zrelé banány a urobiť si chutný dezert alebo raňajky. Dobrú chuť!