Na prípravu karfiolových plackov pečených v rúre budete potrebovať tieto suroviny:
– 1 väčší karfiol
– 2 vajcia
– 100 g strúhaného tvrdého syra
– 2 strúčiky cesnaku, nasekané
– soľ a korenie podľa chuti
– petržlen na ozdobenie
Karfiolové placky pečene v rúre
Postup:
1. Karfiol očistite a nakrájajte na menšie kúsky. Varíme ho vo vriacej osolenej vode asi 10-15 minút, kým nezmäkne.
2. Predhrejeme rúru na 180 stupňov.
3. V prevarenom karfioli zmiešame vajcia, syr, cesnak, soľ a korenie. Do zmesi pridáme petržlen a dôkladne premiešame.
4. Zmes rozdelíme na placky a uložíme na plech vyložený papierom na pečenie.
5. Pečieme v rúre asi 20-25 minút, kým placky nezískajú zlatistú farbu.
6. Podávame teplé ako prílohu k hlavnému jedlu alebo ako samostatné jedlo posypané ďalším strúhaným syrom a petržlenom.
Dobrú chuť!
