Kinder mliečny rez recept bez múky je obľúbeným dezertom, ktorý si mnohí z nás pamätajú z detstva. Ich jemná a krémová chuť s kombináciou čokolády a mliečneho krému je jednoducho neodolateľná.
Ak sa však snažíte vyhnúť múke alebo sa držíte bezlepkovej diéty, máme pre vás skvelý recept na Kinder mliečne rezy bez múky. Tento dezert si môžete vychutnať bez výčitiek, a navyše, príprava je jednoduchá a rýchla!
Ingrediencie:
Na korpus:
- 3 biele vajcia
- 3 lyžice práškového cukru
- 3 lyžice kakaa
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 100 g mletých mandlí alebo kešu orechov
Na krém:
- 400 ml smotany na šľahanie
- 200 g tvarohu (najlepšie jemného)
- 150 g práškového cukru
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 100 g bielej čokolády
Na polevu:
- 100 g tmavej čokolády
- 2 lyžice rastlinného oleja
Postup
1. Príprava korpusu:
– Predhrejte rúru na 180 °C. Na plech (približne 20×20 cm) vložte papier na pečenie.
– V miske vyšľahajte biele vajcia s práškovým cukrom, kým nezískate pevný sneh. Potom opatrne pridajte kakao, prášok do pečiva a mleté orechy. Všetko dobre premiešajte, ale snažte sa zachovať vzdušnosť.
– Zmes nalejte do pripraveného plechu a pečte 15-20 minút. Nechajte vychladnúť.
2. Príprava krému:
– V samostatnej miske vyšľahajte smotanu na šľahanie do tuha. Potom pridajte jemný tvaroh, práškový cukor a vanilkový extrakt. Dobre premiešajte, aby ste vytvorili hladký krém.
– Roztopte bielu čokoládu vo vodnom kúpeli a nechajte ju mierne vychladnúť. Potom ju pridajte do krému a opäť premiešajte.
3. Zostavenie dezertu:
– Na korpus naneste pripravený krém a dôkladne ho rozotrite. Dezert nechajte v chladničke aspoň na 2 hodiny, aby sa krém stuhol.
4. Príprava polevy:
– Roztopte tmavú čokoládu s rastlinným olejom vo vodnom kúpeli. Keď je čokoláda úplne roztopená a hladká, vyberte dezert z chladničky a polejte ho pripravenou čokoládovou polevou.
5. Dokončenie:
– Nechajte polevu trochu stuhnúť, potom dezert nakrájajte na kocky a podávajte.
Záver
Tento recept na Kinder mliečne rezy bez múky je ideálnym spôsobom, ako si dopriať sladké potešenie bez výčitiek. Rýchlo sa pripraví a určite osloví malých aj veľkých. Vyberte si kvalitné ingrediencie a vychutnajte si tento lahodný dezert s rodinou alebo priateľmi. Užite si čas strávený pri pečení a nezabudnite sa podeliť o tento recept! Bon appétit!
2) Kinder mliečny rez recept bez múky
Ingrediencie:
- 500 ml mlieka
- 100 g masla
- 4 vajcia
- 200 g cukru
- 1 vanilkový cukor
- 100 g kokosového cukru
- 100 g mletých orechov
- 2 lyžice kakaového prášku
- 200 ml smotany na šľahanie
Postup:
1. Rozpustite maslo v hrnci a pridajte mlieko. Nechajte zohriať na miernu teplotu.
2. V miske vyšľahajte vajcia s cukrom a vanilkovým cukrom. Postupne pridávajte mleté orechy a kokosový cukor.
3. Vareškou pomaly prilejte teplé mlieko s maslom do vaječnej zmesi, stále miešajte aby nedošlo k zrážaniu vajec.
4. Rozdeľte zmes na dve časti. Do jednej pridajte kakaový prášok a premiešajte.
5. Vymastite plech a nasypte doň zmes bez kakaového prášku. Pečte v rúre na 180 stupňov približne 20 minút.
6. Po upečení nechajte rez vychladnúť. Potom naň nanesiete vrstvu smotany na šľahanie a na ďalšiu vrstvu položíte zmes s kakaovým práškom.
7. Dajte do chladničky aspoň na 2 hodiny, aby sa zmrzla a skonzumujte ozdobené podľa vlastného vkusu. Dobrú chuť!
