Králičie mäsko na horčici je pokrm, ktorý sa obvykle pripravuje s použitím králika a horčicovej omáčky. Tu je jednoduchý návod na prípravu králika na horčici:
Ingrediencie:
- 1 králik (asi 1,5 kg)
- 4 polievkové lyžice horčice
- 2 polievkové lyžice medu
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- Soľ a čierne korenie podľa vlastnej chuti
Králik na horčici
Návod na prípravu:
- Na úvod si predohrejeme rúru na 180 °C.
- Králika dôkladne vyčistíme a umyjeme pod tečúcou vodou. Následne ho jemne osušíme papierovou utierkou.
- V miske zmiešame marinádu z horčice, medu, olivového oleja, soli a korenia. Všetky zložky dobre premiešame.
- Králika následne potrieme marinádou z oboch strán.
- Umiesťujeme ho do hlbokého pekáča a zakryjeme alobalom.
- Pekáč s králikom vložíme do predhriatej rúry a pečieme približne 2 hodiny.
- Asi 15 minút pred dopečením odstránime alobal, aby sa králik pekne opekal.
- Hotového králika na horčici podávame s obľúbenou prílohou, napríklad s varenými zemiakmi alebo ryžou.
Verím, že sa vám tento recept zapáči! Ak máte akékoľvek ďalšie otázky, neváhajte sa opýtať.