Samozrejme! Tu je jednoduchý recept na králika pečeného na česneku:
Suroviny:
- 1 králik (1,5 – 2 kg)
- 4 strúčiky cesnaku (nasekané)
- 4 plátky slaniny
- 2 lyžice olivového oleja
- soľ a korenie podľa chuti
Králik pečený na cesnaku
Postup:
- Očistite králika a dobre ho umyte a osušte.
- Pomocou noža urobte malé rezance na povrchu králika.
- V miske zmiešajte nasekaný cesnak, soľ, korenie a olivový olej.
- Natriete králika týmto cesnakovým olejom a nechajte ho minimálne 30 minút marinovať v chladničke.
- Predhrejte rúru na 180 °C.
- Králika oviniete plátkami slaniny, aby sa udržala šťavnatosť mäsa počas pečenia.
- Prikryte pekáč a pečte v rúre asi 1,5 – 2 hodiny, alebo kým mäso nie je mäkké a dobre prepečené.
- Každých 15-20 minút polievajte králika šťavou z pekáča, aby ostal šťavnatý.
- Po upečení nechajte králika 5-10 minút odpočívať pred servírovaním.
- Podávajte s prílohou podľa vašej chuti, napríklad s dusenou zeleninou alebo zemiakovými kaštanmi.
Dobrú chuť! Ak máte ďalšie otázky, neváhajte sa opýtať.
