Králik pečený na zelenine

Hmm, vyzerá to ako výborný recept! Tu je možný postup na prípravu králika pečeného na zelenine:

Suroviny:

• 1 králik (približne 1,5 kg)
• 2 cibule
• 2 mrkvy
• 2 zemiaky
• 2 paradajky
• 2 strúčiky cesnaku
• 4 polievkové lyžice olivového oleja
• Soľ a korenie podľa chuti
• 1 pohár vývaru (hovädzí alebo zeleninový)

 

Králik pečený na zelenine

Postup:

1. Králika očistite, umyte a osušte papierovou utierkou.
2. Cibuľu nakrájajte na tenké rezance, mrkvu a zemiaky na hrubé plátky a paradajky na tenké kolieska. Cesnak nasekajte na jemno.
3. Vyklopte pekáč a potrite ho olejom. Do pekáča dajte polovicu nakrájanej zeleniny a cesnak. Osolte a okoreňte.
4. Na zeleninu položte králika a zvyšok zeleniny. Tiež osolte a okoreňte.
5. Polejte všetko vývarom a navrch pridajte ďalšiu vrstvu zeleniny.
6. Pekáč zakryte a vložte do predhriatej rúry na 180°C. Pečte približne 2 hodiny.
7. Po 2 hodinách odkryte pekáč a na cukároch nechajte králika dozlatova.
8. Keď je králik pečený, odstráňte ho z pekáča a nechajte ho chvíľu odpočívať.
9. Zeleninu a šťavu v pekáči premiešajte a podávajte ako prílohu k pečenému králikovi.

Dúfam, že vám recept pomôže pri príprave chutného králika s pečenou zeleninou! Dobrú chuť!

 

2)

Pečený králik na zelenine je tradičné jedlo, ktoré sa často podáva na slávnostných obradoch a rodinných stretnutiach. Kombinácia mäsa a čerstvej zeleniny vytvára lahodný pokrm, ktorý očarí vašu rodinu a priateľov. V nasledujúcom recepte nájdete postup a ingrediencie potrebné na prípravu tohto vznešeného jedla.

Ingrediencie

Na prípravu pečeného králika na zelenine budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 1 celé králik (približne 1,5 kg)
• 4 stredne veľké mrkvy
• 2 cibule
• 4 strúčiky cesnaku
• 2 zemiaky
• 300 g brokolice
• olivový olej
• soľ a čierne korenie
• čerstvý rozmarín a tymián
• 1 pohár bieleho vína (nepovinné)

Postup prípravy

Najprv si pripravte králika. Dobre umyte a osušte ho papierovou utierkou. Následne ho dochuťte soľou a korením. Na veľkej panvici rozohrejte olivový olej a králika na ňom orestujte do zlato-hneda.

Potom na tú istú panvicu pridajte nakrájanú cibuľu, mrkvu, cesnak a zemiaky. Všetko miešajte, až kým sa zelenina nezačne zjemňovať. Po pár minútach pridajte orestovaného králika a zalievajte ho bielym vínom. Nechajte variť približne 5 minút.

Predhrejte rúru na 180 °C. Potom preložte králika a zeleninu do pekáča, pridajte brokolicu a bylinky. Zakryte pekáč alobalom a pečte približne 1,5 hodiny, kým je králik úplne prepečený. Po dokončení nechajte pôsobiť na chvíľu pred podávaním.

Tento recept na pečeného králika na zelenine je jednoduchý, ale veľmi chutný. Nezabudnite ho podávať s čerstvým chlebom alebo pohárom vína pre dokonalú večeru!