Krémová zemiaková polievka s vajcom

Ingrediencie:
– 4 väčšie zemiaky
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 liter zeleninového vývaru
– 250 ml smotany na šľahanie
– 2 vajcia
– soľ a čierne korenie podľa chuti
– olej na opekanie

 

Krémová zemiaková polievka s vajcom

Postup:
1. Zemiaky olúpeme a rozkrájame na menšie kúsky. Cibuľu a cesnak očistíme a nasekáme najemno.
2. Na panvici rozohrejeme olej a orestujeme cibuľu s cesnakom, kým nezmäknú a nebudú sklenné.
3. Pridáme nakrájané zemiaky a opečieme ich ešte niekoľko minút.
4. Zalejeme zeleninovým vývarom a varíme, až kým zemiaky nezmäknú, zhruba 15 – 20 minút.
5. Keď sú zemiaky jemné, použijeme mixér na rozmixovanie polievky do hladkej konzistencie.
6. Nalejeme smotanu do mixovanej zemiakovej polievky a dôkladne premiešame.
7. Dochutíme soľou a čiernym korením podľa vkusu a varíme ešte niekoľko minút, kým sa polievka dobre prehreje.
8. V menšom hrnci uvaríme vajcia. Pridáme vajcia do horúcej zemiakovej polievky a nakrájame ich na menšie kúsky.
9. Zemiakovú polievku môžeme podávať s čerstvým chlebom alebo topinkami.

Ako uskladniť bravčovú masť?

Ako uskladniť bravčovú masť?

Čítať viac »

Dobrú chuť!

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

5 Komentárov

  1. Kocúrik123 píše:

    Tento recept je úžasný! Krémová zemiaková polievka s vajíčkom je skvelá na chladné dni. Doma sme si ju veľmi obľúbili. Ďakujem za tento jednoduchý a chutný návod, určite ho vyskúšame znovu!

  2. JankaZdravie píše:

    Polievka vyzerá fantasticky! Zemiaky a vajíčka sú super kombinácia, určite sa k tomu pridá aj čerstvý chlieb. Teším sa, až to pripravím pre rodinu. Ďakujem za inšpiráciu!

  3. MilanSuper píše:

    Wow, táto krémová zemiaková polievka vyzerá neuveriteľne lahodne! Milujem jednoduché recepty, ktoré sú aj chutné. Určite to vyskúšam cez víkend, už sa neviem dočkať! Dobrú chuť všetkým!

  4. ZlatkoHrac píše:

    Toto je presne to, čo som hľadal! Polievka je taká jednoduchá na prípravu a navyše aj zdravá. Myslím si, že sa stane našou rodinnou klasikou. Veľká vďaka za zdieľanie receptu!

  5. Slniečko99 píše:

    Recept na krémovú zemiakovú polievku ma veľmi potešil! Znie to chutne a jednoducho sa pripravuje. Určite ho vyskúšam čoskoro! Som si istý, že bude všetkým chutiť!