Kurací paprikáš s tvarohovými haluškami

 

  • 500 g kurčacieho mäsa (kocky alebo pásiky)
  • 2 cibule (nasekané)
  • 2 papriky (červená, zelená alebo žltá, nakrájané na prúžky)
  • 2 strúčiky cesnaku (nasekané)
  • 2 lyžice sladkej papriky
  • 1 lyžička mletej červenej papriky (opcionálne, pre pikantnejšiu verziu)
  • Soľ a čierne korenie podľa chuti
  • Olej na varenie
  • 1 pohár smotany na varenie (250 ml)

 

Postup:

  1. Na panvici si zohrej olej a orestuj cibuľu, kým nebude sklovitá.
  2. Pridaj kurčacie mäso a opekaj ho, kým nezmení farbu.
  3. Pridaj nasekaný cesnak, sladkú papriku a mletú červenú papriku (ak používaš).
  4. Pridaj nakrájanú papriku a dus zmes, kým paprika nie je mäkká.
  5. Zníž teplotu, pridaj smotanu na varenie a nechaj povariť ešte pár minút, aby sa chute spojili. Dochutí soľou a korením.

Tvarohové halušky:

Potrebuješ:

  • 250 g tvarohu
  • 1 vajce
  • 300 g hladkej múky
  • Soľ

Postup:

  1. Tvaroh premiešaj s vajcom a soľou.
  2. Postupne pridávaj múku a miešaj, kým nevytvoríš cesto, ktoré sa nedrží na rukách.
  3. Cesto rozdeľ na menšie časti a z každej vytvaruj valček.
  4. Valčeky nakrájaj na malé kúsky – halušky.
  5. V osolenej vriacej vode uvar halušky, kým nevyplávajú na povrch. Potom ich nechaj variť ešte pár minút.

 

2)

Ingrediencie:

Na kurací paprikáš:

  • 500 g kuracieho mäsa (prsia alebo stehná)
  • 2 stredné cibule
  • 2-3 strúčiky cesnaku
  • 2-3 lyžice sladkej papriky
  • 1-2 lyžice oleja
  • 1 plechovka paradajkového pretlaku (200 g)
  • 1-2 dcl kuracieho vývaru alebo vody
  • Soľ a čierne korenie podľa chuti
  • 1-2 feferónky (nepovinné)
  • 1 čajová lyžička sušeného oregana (nepovinné)

Na tvarohové halušky:

  • 250 g tvarohu
  • 2 vajíčka
  • 200 g múky
  • Štipka soli
  • 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
  • Voda (podľa potreby)

Postup:

Príprava kuracieho paprikáša:

  1. Kuracie mäso umyte a nakrájajte na menšie kocky. Osolte a okoreňte.
  2. Na rozohriatom oleji na panvici osmažte nadrobno nakrájanú cibuľu do sklovita. Pridajte nakrájaný cesnak a smažte ešte asi 1 minútu.
  3. Pridajte kuracie mäso a opečte ho zo všetkých strán dozlatista.
  4. Následne pridajte sladkú papriku a dobre premiešajte, aby sa mäso pokrylo korením.
  5. Pridajte paradajkový pretlak a dôkladne zamiešajte. Potom podlejte kuracím vývarom alebo vodou, aby vznikla šťava.
  6. Ak používate feferónky, pridajte ich v tomto kroku. Oregano je tiež možné pridať podľa chuti.
  7. Varíme na miernom ohni približne 30-35 minút, kým nie je mäso mäkké. Občas premiešajte a podľa potreby pridajte viac vývaru alebo vody.

Príprava tvarohových halušiek:

  1. V miske zmiešajte tvaroh, vajíčka, múku, soľ a prášok do pečiva. Všetko dobre premiešajte a ak je to potrebné, pridajte trošku vody, aby vzniklo hladké cesto.
  2. Vo vode s trochou soli priveďte do varu. Pomocou lyžičky zbierajte cesto a vkladajte ho do vriacej vody, aby sa halušky varili.
  3. Halušky sú hotové, keď vyplávajú na povrch. Potom ich varte ešte 2-3 minúty a potom ich vyberte a nechajte odkvapkať.

Podávanie: Na tanier servírujte kurací paprikáš s tvarohovými haluškami. Môžete ozdobiť čerstvou petržlenovou vňaťou alebo kyslou smotanou podľa chuti.

Dobrú chuť!

Podobné príspevky

39 Komentárov

  1. Hrda Jarolim píše:

    Vyzera to skvele, urcite vyskusam!

  2. Fkravjarova píše:

    Kuraci paprikas je moja oblubena jedlo, takto som ho ale este neskusala.

  3. Karvas Dusana píše:

    Vyzera to super, urcite to skusim!

  4. Zuzana Stastna píše:

    Tieto recepty si musim vyskusat, vyzeraju lahko a chutne.

  5. Ambroz31 píše:

    Super navod na pripravu, dakujem!

  6. Blanka08 píše:

    Recepty vyzera skvele! Dakujem za inspiraciu!

  7. Jkubik píše:

    Dobre vysvetlene kroky pri priprave, dakujem.

  8. Ivan49 píše:

    Velmi chutne jedlo, urcite si to vyskusam uvarit doma.

  9. Daniela Vydareny píše:

    Tieto jedla su moje oblubene, vdaka za recept!

  10. Jozko123 píše:

    Tento recept na kurací paprikáš je skvelý! Je jednoduchý a všetky ingrediencie sú bežne dostupné. Veľmi sa mi páči, že môžem použiť aj tvarohové halušky, ktoré sú úžasne chutné. Určite to vyskúšam tento víkend!

  11. SviežaRuža píše:

    Mňam! Tvarohové halušky vyzerajú tak lahodne! Som rada, že ste zverejnili tento recept. Kurací paprikáš je moja obľúbená večera a s týmto receptom to bude určite skvelé. Už sa neviem dočkať, kedy to pripravím pre rodinu.

  12. KreatívnyKuchár píše:

    Tento článok je veľmi užitočný! Rád varím a tento recept ma veľmi inšpiroval. Kombinácia kuracieho mäsa s paprikou a tvarohovými haluškami znie úžasne. Verím, že aj moji priatelia budú nadšení, keď im to uvarím!

  13. ZelenýJablko píše:

    Super recept! Milujem kuracie paprikáše a tento vyzerá naozaj jednoducho a rýchlo sa pripravuje. Tvarohové halušky sú pre mňa novinka, ale veľmi ma zaujali. Ďakujem za skvelý nápad na večeru!

  14. VeselýPanta píše:

    Wau, toto vyzerá fantasticky! Kurací paprikáš som ešte nikdy nevarila s tvarohovými haluškami, ale určite to vyskúšam. Tento recept je presne to, čo som hľadala pre našu rodinnú večeru. Ďakujem za inšpiráciu!

  15. ŠťastnýPeťo píše:

    Znie to neuveriteľne chutne! Rád varím a vždy sa snažím objavovať nové recepty. Tento kombinovaný pokrm s kuracím mäsom a tvarohovými haluškami mi príde ako dokonalé jedlo na nedeľný obed. Určite ho skúsim čoskoro!

  16. MačičkaMia píše:

    ‘Kurací paprikáš’ je môj najobľúbenejší pokrm! Tento recept vyzerá veľmi chutne a jednoducho sa pripravuje. Teším sa, že môžem skúsiť aj tvarohové halušky – som si istá, že dodajú jedlu výnimočnú chuť.

  17. _TajnýKuchár_ píše:

    ‘Dobrú chuť!’ – presne tak si prajem po uvarení tohto jedla! Recept na kurací paprikáš vyzerá veľmi lákavo a rád by som ho vyskúšal so svojimi blízkymi. Veľmi ma teší jednoduchý postup!

  18. _Slniečko_99 píše:

    ‘Toto je presne to jedlo, ktoré milujem!’ Kurací paprikáš v kombinácii s tvarohovými haluškami vyzerá ako dokonalé spojenie chuti a pohody doma. Určite ho vyskúšam ešte tento týždeň.

  19. _ChutnýRecept_88 píše:

    ‘Skvelé informácie!’ Tento článok o príprave kuracieho paprikáša ma nadchol! Vždy som mal problém s výberom príloh k mäsu a teraz mám super tip na tvarohové halušky. Teším sa na varenie!

  20. Janko123 píše:

    Tento recept je skvelý! Kurací paprikáš som robil prvýkrát a naozaj sa mi podaril. Kombinácia s tvarohovými haluškami bola fantastická. Určite ho budem robiť častejšie, lebo to chutilo celej rodine. Ďakujem za inšpiráciu!

  21. MačkaZuzka píše:

    Wow, to vyzerá naozaj chutne! Milujem kuracie mäso a tvarohové halušky sú moje obľúbené. Mám v pláne tento recept vyskúšať cez víkend. Verím, že bude všetkým chutiť tak ako mne! Už sa neviem dočkať!

  22. RoboVeselý píše:

    Recept je veľmi jednoduchý a jasný! Mám rád, keď sú pokyny zrozumiteľné. S priateľkou sme sa rozhodli uvariť toto jedlo na večeru a verím, že bude úspešné. Ďakujem za zdieľanie takého skvelého receptu!

  23. LuciKreatívna píše:

    Kurací paprikáš s haluškami je tradičné slovenské jedlo a ja ho milujem! Tento recept vyzerá perfektne a určite ho vyskúšam čo najskôr. Je fajn, že sú ingrediencie ľahko dostupné. Teším sa na varenie!

  24. PetríkUvarenec píše:

    Toto vyzerá ako báječný recept! Mám rád papriku a smotanu, takže kombinácia s kuracím mäsom musí byť úžasná. Halušky si chcem tiež vyskúšať pripraviť s tvarohom, to bude lahodné jedlo pre celú rodinu!

  25. KikiHladná píše:

    Skvelý článok s fantastickým receptom! Kurací paprikáš je moje obľúbené jedlo a tvarohové halušky k nemu sú perfektné. Určite si pripravím tento pokrm cez víkend pre priateľov, aby sme si spolu pochutnali.

  26. MilošReceptár píše:

    ‘Dobrú chuť!’ – toto hovorím vždy pred jedením! Tento recept ma veľmi zaujal svojou jednoduchosťou a chutnosťou. Už mám chuť skúsiť túto kombináciu kuracieho paprikáša s haluškami doma aj pre moju rodinu!

  27. "Smajlík" píše:

    ‘Dobrú chuť!’ – presne to mi napadlo pri pohľade na tento recept! Je super, že potrebujeme len pár základných surovín a výsledok môže byť tak chutný! V nedeľu plánujem spraviť tento pokrm pre mojich blízkych.

  28. !MartaVarí! píše:

    ‘Dobrú chuť!’ – presne to mi napadlo pri pohľade na tento recept! Je super, že potrebujeme len pár základných surovín a výsledok môže byť tak chutný! V nedeľu plánujem spraviť tento pokrm pre mojich blízkych.

  29. _Vladko123_ píše:

    ‘Kurací paprikáš’ ma vždy dostane svojou chuťou! Tento recept vyzerá výborne a už sa neviem dočkať, kedy ho vyskúšam doma. Rád varím nové veci a toto je presne to pravé pre moju kuchyňu!

  30. Miriam123 píše:

    Tento recept na kurací paprikáš je skvelý! Milujem, ako sú ingrediencie jednoduché a dostupné. Určite ho vyskúšam, pretože mám rada jedlá, ktoré sú rýchle na prípravu. Halušky sa zdajú byť super doplnkom!

  31. PaliHrac píše:

    Wow, tento recept ma veľmi zaujal! Kuracie mäso a tvarohové halušky znejú chutne. Určite to skúsim uvariť pre rodinu. Tieto jedlá sa určite budú všetkým páčiť, lebo sú veľmi lahodné a sýte!

  32. KikiKucharka píše:

    Juchú! Konečne našiel niečo jednoduché na varenie. Tvarohové halušky nikdy neboli mojou silnou stránkou, ale s týmto receptom to určite zvládnem. Teším sa na výnimočný obed s rodinou!

  33. PetrikMaly píše:

    Tento recept je fantastický! Vždy som sa obával variť kuracie paprikáš, ale teraz vidím, že je to jednoduché. Halušky k tomu znie ako dokonalá kombinácia. Dám si pozor na detaily a určite sa mi podarí!

  34. JanaVesele píše:

    Aký úžasný recept! Mám rada kombináciu mäsa a tvarohu, pretože tieto chute spolu skvele ladia. Tento víkend plánujem pozvať priateľov a pripravím im tento pokrm – verím, že budú nadšení!

  35. MatejJasny píše:

    Toto vyzerá ako skvelý recept na nedeľný obed! Kuracie mäso s tvarohovými haluškami? To je perfektné spojenie! Už teraz sa teším na voňavé jedlo plné chutí. Určite sa podelím o skúsenosti s ostatnými.

  36. LuciDuhova píše:

    ‘Kurací paprikáš’ je jedno z mojich obľúbených jedál! Tento recept ma veľmi potešil svojou jednoduchosťou a chuťou. Halušky určite dodajú tomu celému šmrnc – nemôžem sa dočkať vyskúšať ich doma!

  37. _Zuzka_21_ píše:

    ‘Mmmm… kurací paprikáš!’ to je moje obľúbené jedlo z detstva! Teším sa na prípravu podľa vášho návodu a verím, že bude chutiť rovnako dobre ako mama robila. Halušky sú bonus navyše – ďakujem za inšpiráciu!

  38. !Tommy! píše:

    ‘To musím skúsiť!’ Kurací paprikáš so smotanou vyzerá tak lákavo! Mám rád varenie s rodinou a toto bude určite veľký hit pri večeri. Tvarohové halušky si ešte musím nacvičiť, ale verím si!

  39. #RoboChutny# píše:

    ‘Recepty ako tento sú skvost!’ Tak jednoduché a pritom také chutné! Už vidím seba pri varení s priateľmi a užívaniu si spoločných chvíľ pri stole plnom dobra – toto jedlo bude určite hviezda večera!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *