Tu je recept na mleté mäso na špagety:
Ingrediencie:
- 500 g mletého mäsa (hovädzie, bravčové alebo zmes oboch)
- 1 cibuľa, jemne nakrájaná
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nakrájané
- 400 g paradajkového pretlaku alebo olúpaných paradajok
- 2 čajové lyžičky talianskych byliniek (napr. oregano, bazalka, tymián)
- 1 čajová lyžička cukru
- soľ a korenie podľa chuti
- 400 g špagiet
Recept: mleté mäso na špagety
Postup:
- Rozohrejte olej na panvici a orestujte cibuľu a cesnak, kým nezhnednú.
- Pridajte mleté mäso a pražte ho dozlatista, pravidelne miešajte a rozdrobujte.
- Pridajte paradajkový pretlak alebo olúpané paradajky a talianske bylinky. Dobre premiešajte.
- Pridajte cukor, soľ a korenie podľa chuti. Varíme na miernom ohni asi 15-20 minút, aby sa chute spojili.
- Medzitým uvaríme špagety podľa návodu na obale v osolenej vode do al dente.
- Odlejeme špagety a pridáme ich do hrnca s mletým mäsom. Dobre premiešame, aby sa špagety obalili omáčkou.
- Podávame teplé s čerstvo strúhaným parmezánom alebo iným obľúbeným syrom.
Dobrú chuť!
Originálny recept na mleté mäso na špagety, ktorý vás očarí svojou jednoduchosťou a výbornou chuťou. Objavte túto tradičnú taliansku pochúťku, ktorú si môžete pripraviť jednoducho a rýchlo doma.
