Ak chcete pripraviť zapekané rezne z mletého mäsa, budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
Postup:
- V misku zmiešajte mleté mäso, nasekanú cibuľu, cesnak, vajce, strúhaný syr, soľ a koreninu. Dobre premiešajte, až kým sa všetky ingrediencie spoja.
- Zmesou formujte malé placky. Každú placku obaľte v strúhanku.
- Na panvici rozohrejte trochu oleja a na strednom ohni opečte placky z oboch strán, až kým nebudú pekne zlaté a vnútri dobre prepečené.
- Vymastite pekáč a vyložte ho polovicou mletej zemiakovej kaše. Na zemiakovú kašu položte opečené placky.
- Na vrch plátky položte zvyšnú zemiakovú kašu a rovnomerne ju rozotrite.
- Pekáč vložte do vyhriatej rúry a pečte pri teplote 180 stupňov Celzia približne 30 – 40 minút, alebo kým zvrchu nezhnedne.
Podávajte zapekané rezne z mletého mäsa s obľúbenou zeleninovou prílohou a šalátom. Dobrú chuť!
