Ak hľadáte recept na syrovú roládu bez varenia, tu je jednoduchý a osviežujúci recept:
Suroviny:
- 400 g tvrdého syra (napríklad eidam, gouda, cheddar)
- 150 g syrovej nátierky (napríklad kozí syr, smotanový syr)
- 150 g šunky
- 1 uhorka
- 1 malá cibuľa
- 1 čajová lyžička horčice
- 1 čajová lyžička medu
- Soľ a korenie podľa chuti
Syrová roláda bez varenia
Postup:
- Nastrúhajte tvrdý syr na jemné lupienky.
- Do misky pridajte syrovú nátierku, horčicu a med. Dobré premiešajte, až kým sa všetko spojí do hladkej a krémovej konzistencie. Dochutte soľou a korením.
- Cibuľu a uhorku nakrájajte na veľmi jemné kocky.
- Na stôl položte plastovú fóliu alebo potravinársku fóliu. Na ňu dajte papier na pečenie.
- Na papier na pečenie rozotrite polovicu syrovej zmesi na rovnomerný obdĺžnik s hrúbkou približne 1 cm.
- Na vrch nanesiete všetku šunku, cibuľu a uhorku.
- Na vrch šunky nanesiete zvyšnú syrovú zmes a rovnomerne ju rozotriete.
- Začnite opatrne zrolujte roládu pomocou papiera na pečenie a fólie.
- Roládu dajte do chladničky na dve hodiny, aby stuhla a získala pevnosť.
- Pred podávaním roládu vyberte z chladničky a odstráňte fóliu a papier na pečenie.
- Roládu nakrájajte na plátky a podávajte ju ako chladený predjedlo alebo ako súčasť osviežujúceho jedla. Môžete ju podávať aj s pečivom.
Dúfam, že vám tento recept vyhovuje! Ak máte ďalšie otázky, neváhajte sa spýtať.
