Zapekané šampióny sú vynikajúcou dobroty plnou chutí. Tu je jednoduchý recept, ako si ich pripraviť:
Suroviny:
- 500 g čerstvých šampiónov
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- Soľ a korenie podľa chuti
- 1 hrnček strúhaného syra (napríklad ementál, parmezán alebo cheddar)
- Nasekaná čerstvá petržlenová vňať na ozdobu
Zapekané šampióny
Postup:
- Predhrejte rúru na 200 °C.
- Šampióny dôkladne očistite a opláchnite. Odstráňte stonky a osušte ich papierovou utierkou.
- Pripravte si pekáč a vložte doň šampióny.
- Do každého šampióna vložte trochu nasekaného cesnaku a pokvapkajte ich olivovým olejom. Osoľte a okoreňte podľa chuti.
- Posypte šampióny strúhaným syrom.
- Vložte pekáč do predhriatej rúry a pečte približne 15 minút, kým sa syr neroztopí a šampióny nezmäknú.
- Podávajte zapekané šampióny s nasekanou petržlenovou vňaťou ako prílohu alebo ako samostatné jedlo.
Dobrú chuť!