Na prípravu kuracích pŕs so šťavou budete potrebovať tieto ingrediencie:
– 4 kuracie prsia
– 1 veľká cibuľa, nakrájaná na kolieska
– 2 strúčiky cesnaku, nakrájané na plátky
– 2 lyžice oleja
– 1 šálka kuracích vývarov
– 1/2 šálky bielyho víno
– soľ, čierne korenie, bazalka a petržlen na dochutenie
Kuracie prsia so šťavou
Postup:
1. Rozohrejte olej na panvici a osmahnite cibuľu s cesnakom, kým nezískajú zlatohnedú farbu.
2. Pridajte kuracie prsia a osmahnite ich zo všetkých strán, kým nezískajú zlatistú farbu.
3. Pridajte kurací vývar, biely víno a dochuťte soľou, korením, bazalkou a petržlenom podľa chuti.
4. Zakryte panvicu pokrievkou a nechajte kuracie prsia dusiť sa na miernom ohni asi 25 minút, kým sa nevaria do mäkka.
5. Podávajte kuracie prsia so šťavou teplé, ideálne s prílohou ako ryža, zemiaky alebo cestoviny.
Dobrú chuť!
