Na prípravu kuracích pŕs s fazuľovými strukmi budete potrebovať:
– 4 kuracie prsia
– 2 lyžice oleja
– 1 veľká cibuľa, nasekaná
– 2 struky fazule, nakrájané na kúsky
– 2 paradajky, nakrájané na kocky
– soľ a korenie podľa chuti
– mletá paprika
– cesnak, nasekaný
– petržlenová vňať na ozdobenie
Kuracie prsia s fazuľovými strúkmi
Postup:
1. Kuracie prsia nakrájajte na tenké plátky a osolte a okořeňte podľa chuti.
2. Na panvici rozohrejte olej a orestujte na ňom cibuľu.
3. Pridajte kuracie mäso a smažte ho, kým nebude pekne zlatisté.
4. Potom pridajte fazuľové struky, paradajky a cesnak a premiešajte.
5. Dochutite jedlo soľou, korením a mletou paprikou a nechajte dusiť približne 15-20 minút, kým fazuľové struky nezmäknú.
6. Podávajte s uvarenou ryžou a ozdobte petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť!
