Kuracia roláda je vynikajúce jedlo, ktoré môže byť rôznorodé a prispôsobené podľa chuti. Tu je jednoduchý recept na kuraciu roládu, ktorý si môže Kamilka vyskúšať:
Potrebné suroviny:
- 4 kuracie prsia
- 200 g šunky
- 200 g syra (napr. Eidam alebo soľanka)
- 1 vejce
- 2 strúčiky cesnaku
- soľ a korenie podľa chuti
- olej na pečenie
Kuracia roláda Kamily Magálovej
Inštrukcie:
- Kuracie prsia opláchnite a jemne naklepeme kladivom, aby sa rovnomerne zrebierali.
- Šunku a syr nakrájame na tenké plátky.
- Cez cesnakový lis pretlačíme cesnak.
- V miske rozmiešame vejce a pridáme pretlačený cesnak. Osolíme a okoreníme podľa chuti.
- Kuracie prsia potrieme vaječnou zmesou na oboch stranách.
- Na každé kuracie prsia položíme plátky šunky a syra.
- Kuracie prsia zrolujeme a zafixujeme drevenými špajdľami, aby rolády držali tvar.
- Rôlované kuracie prsia opražíme na oleji z oboch strán, až kým nezískajú zlatistú farbu.
- Pečené kuracie rolády necháme trochu vychladnúť a potom ich nakrájame na plátky.
Kuracia roláda Kamily Magálovej je hotová! Môže ju servírovať s prílohou podľa svojho výberu, napríklad s rýžou, zemiakovým pyré alebo zeleninovým šalátom. Dobrú chuť!
Druhý recept
Kuracia roláda Kamily Magálovej je lahodným pokrmom, ktorý vám určite zaručí chvíle radosti pri každom jedle. Priprava tohto jedla nie je až taká zložitá, no vyžaduje si určitý čas a trpezlivosť.
Na prípravu kuracej rolády Kamily Magálovej budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 1 kg kuracích pŕs
– 150 g hrášku
– 200 g šunky
– 200 g syra
– 2 vajcia
– soľ, korenie, cesnak a petržlen na dochutenie
– olej na vyprážanie
Postup prípravy kuracej rolády Kamily Magálovej:
1. Kuracie prsia si nakrájame na plátky a jemne ich odbijeme.
2. Plátky kuracieho mäsa potrieme soľou, korením, cesnakom a petržlenom.
3. Na každý plátok kuracieho mäsa nalejeme trochu vajíčka, na to pridáme 1 plátek syra, 1 plátek šunky a hrášok.
4. Všetko zrolujeme a skutočne dobre zabaľme, aby sa nám nerozpadlo.
5. Roládu opražíme z každej strany dozlatista a necháme dopečieť.
Po naservírovaní môžete poliat roládu nejakou omáčkou a podávať s prílohou podľa vlastného výberu. Veríme, že si túto lahodnú kuraciu roládu Kamily Magálovej obľúbite rovnako ako ona sama! Dobrú chuť!