Kuracia krémová polievka recept

Tu máte recept na kuraciu krémovú polievku:

Suroviny:

• 500 g kuracie mäso (prsia)
• 1 cibuľa, jemne nakrájaná
• 2 strúčiky cesnaku, nasekané
• 2 mrkvy, očistené a nakrájané na kolieska
• 2 zemiaky, očistené a nakrájané na kocky
• 1 liter kuracieho vývaru
• 250 ml smotany na varenie
• Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
• Petržlenová vňať na ozdobenie

 

Kuracia krémová polievka recept

Postup:

1. V hrnci zohrejte trochu oleja a orestujte cibuľu a cesnak, kým nebudú mäkké a sklovité.
2. Pridajte kuracie mäso a opekajte ho, kým sa vonku nezmení na biele.
3. Pridajte nakrájané mrkvu a zemiaky a premiešajte.
4. Zalejte kuracím vývarom a varíme na miernom ohni, kým sa zemiaky a mrkva zmäknú.
5. Použite mixér na vyhladenie polievky do hladkej konzistencie.
6. Nalejte smotanu na varenie a dobre premiešajte. Ochutnajte soľou a korením podľa chuti.
7. Podávajte teplú polievku a ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou.

Dúfam, že vám tento recept chutí! Dobrú chuť!