Kuracie kari s kokosovým mliekom a zeleninou.
Suroviny:
- 500 g kurčacieho mäsa (prsia alebo stehná), nakrájané na kúsky
- 1 cibuľa, jemne nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 1 červená paprika, nakrájaná na prúžky
- 1 zelená paprika, nakrájaná na prúžky
- 1 mrkva, nakrájaná na kolieska
- 200 g hrášku (môže byť čerstvý alebo mrazený)
- 1 konzerva (400 ml) kokosového mlieka
- 2 polievkové lyžice kari korenia (podľa chuti)
- 1 čajová lyžička kurkumy
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- Olej na smaženie
Na podávanie:
- Dlhozrnná ryža alebo naan chlieb
Kuracie kari s kokosovým mliekom a zeleninou
- Na panvici zahrejte olej na stredne vysokú teplotu. Pridajte cibuľu a orestujte ju, kým nezmäkne a nestane sa sklovitou.
- Pridajte nakrájané kurčacie kúsky a orestujte ich, kým nezískajú zlatistú farbu zo všetkých strán.
- Pridajte nasekaný cesnak, kari korenie a kurkumu. Premiešajte, aby sa kúsky kurčaťa rovnomerne obalili koreninami.
- Pridajte nakrájané červené a zelené papriky, kolieska mrkvy a hrášok. Orestujte zeleninu krátko, až sa začne zmäkčovať.
- Znížte teplotu na stredne nízku a pridajte kokosové mlieko. Premiešajte a nechajte pomaly variť, kým sa všetky chute prepoja a zelenina je mäkká.
- Ochutnajte a pridajte soľ a čierne korenie podľa svojich preferencií.
- Kurčacie kari podávajte s dlhozrnnou ryžou alebo naan chlebom.
Toto kurčacie kari je plné exotických chuteí a je ideálne pre milovníkov kari jedál. Kokosové mlieko pridá korenie hladkosť a zároveň zjemní jeho pálivosť. Zelenina pridáva farbu, vitamíny a sviežosť do jedla. Užite si ho s prílohou podľa vlastného výberu a nechajte sa unášať chuťovými výšinami!
Nebude vadiť, ak na miesto kokosového mlieka použijem to klasické kravské?
Ahoj Emil, nie nemalo by to vadiť.
Kľudne použij.
Recept znie super, určite vyskúšam!
Toto vyzerá veľmi chutne, musím to uvariť svojej rodine.
Kari je moje obľúbené jedlo, teším sa na vyskúšanie tejto receptúry.
Toto kuracie kari vyzerá fantasticky! Milujem, keď je jedlo plné farieb a chuti. Kokosové mlieko určite dodá jedlu tú správnu jemnosť. Určite to vyskúšam a teším sa na to!
Kuracie kari s kokosovým mliekom? To znie skvele! Už sa mi zbierajú slinky, len pri čítaní receptu. Určite ho pripravím na víkend, bude to super dobrota!
Wow, toto kari vyzerá úžasne! Mám rada jedlá s kokosovým mliekom a táto kombinácia zeleniny ma úplne dostala. Dám si na to pozor a urobím si ho doma.
Toto je presne to, čo hľadám! Rýchly a chutný recept na kari s kokosovým mliekom. Veľmi sa mi páči, že sú tu aj zdravé ingrediencie ako zelenina. Určite vyskúšam!
Fantastické! Tento recept ma inšpiroval vyskúšať niečo nové. Kuracie kari je moja obľúbená pochúťka a s kokosovým mliekom to musí byť skvelé. Ďakujem za zdieľanie!
Tento recept vyzerá tak lákavo! Kto by odolal kombinácii kuracieho mäsa a kokosového mlieka? Určite ho pripravím pre svojich priateľov na večeru.
@JasmineFlower Súhlasím! Určite to bude hit medzi našimi priateľmi. Môžeme to podávať s naan chlebom, bude to dokonalé!
@Kvetinka To je skvelý nápad! Naan chlieb k tomu bude perfektný doplnok. Teším sa už na ten večer plný chutí!
@PandaBear Áno, určite budeme mať gastronomickú párty! Musíme pripraviť aj nejaké dezerty na koniec.
@_Ninja_01 A nemôžeme zabudnúť ani na nápoje! Možno nejaký tropický koktail by bol fajn.
Toto jedlo je presne podľa môjho vkusu! Zelenina pridáva farbu a kokosové mlieko je jednoducho dokonalé. Teším sa, ako si ho pripravím doma.
Na toto kuracie kari som zvedavý! Kto vie, možno sa stanem novým šéfkuchárom vo svojej kuchyni.
Kuracie kari s kokosovým mliekom? Takto chutí leto! Odporúčam každému vyskúšať tento fantastický recept.
Wow, toto kuracie kari vyzerá skvele! Milujem kokosové mlieko v jedlách, dodáva im takú jemnosť. Určite to vyskúšam, keď budem mať čas na varenie. Ďakujem za recept!
Super nápad na večeru! Kuracie kari s kokosovým mliekom je moja obľúbená kombinácia. Zelenina je bonus! Teším sa na skúšanie tohto receptu.
Tento recept je presne to, čo som hľadal! Milujem kari a kokosové mlieko robí zázraky. Už sa teším, ako si ho pripravím doma!
Som rád, že sa ti páči! Kari jedlá sú vždy výborné a pridaná zelenina je skvelý nápad.
Jééj, ako chutne vyzerá toto jedlo! Neviem sa dočkať, kedy ho ochutnám. Kokosové mlieko s kari? Skvelá voľba!
Áno, určite to stojí za to! Zelenina dodáva krásnu farbu a vitamíny.
“To vyzerá veľmi lákavo! Vždy som chcel vyskúšať kari s kokosovým mliekom a teraz mám ideálny recept.”
“Kuracie kari so zeleninou? To znie úžasne! Určite si pripravím toto jedlo cez víkend.”
“Toto bude skvelé pre rodinnú večeru! Kokosové mlieko je vždy dobrý nápad.”
“Milujem rýchle a chutné recepty ako tento! Už sa neviem dočkať, kedy ho vyskúšam.”
“Vynikajúci recept na večeru po dlhom dni! Všetko mám doma a už teraz cítim tú vôňu.”
“Tento recept ma inšpiroval pripraviť niečo nové. Kari milujem a kokosové mlieko mu dodáva extra chuť.”
“Wow, fakt zaujímavé spojenie chutí! Toto určite zaradím do svojho zoznamu receptov na varenie.”