Recept na kuracie prsia s cestovinami
Potrebujete:
- 2 kuracie prsia
- 250 g cestovín (napr. spagety)
- 2 lyžice olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku (nasekané)
- 1 cibuľa (nasekaná)
- 1 červená paprika (nasekaná)
- 1 zelená paprika (nasekaná)
- 400 g paradajkových kociek (z konzervy)
- 1 lyžička sušeného oregana
- soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
- strúhaný syr (na posypanie)
Kuracie prsia a cestoviny
Postup:
- Kuracie prsia nakrájajte na menšie kúsky a osolte ich.
- V hrnci s osolenou vodou uvaríme cestoviny podľa pokynov na obale.
- Na panvici zahrejte olivový olej. Pridajte cesnak, cibuľu, papriky a dusíme ich asi 5 minút, kým nezmäknú.
- Pridajte nakrájané kuracie prsia a opražte ich zo všetkých strán, kým nie sú zlatisté.
- Znížte teplotu a pridajte paradajky, sušený oregano, soľ a čierne korenie. Nechajte všetko spolu dusiť asi 15 minút.
- Uvarené cestoviny scedíme a pridáme do panvice so zmesou kuracieho mäsa a zeleniny. Dobre premiešame.
- Podávame posypané strúhaným syrom.
Dobrú chuť!
