Ak chcete pripraviť kuracie prsia dusené, potrebujete tieto ingrediencie:
- 4 kuracie prsia
- 2 cibule, nakrájané na plátky
- 3 strúčiky cesnaku, nasekané
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 šálka kuracieho vývaru
- 1 lyžička sušenej rasce
- 1 lyžička sušeného rozmarínu
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
Kuracie prsia dusené
Postup:
- Kuracie prsia opláchnite a osušte papierovým utierkou. Posypte ich soľou a čiernym korením.
- Rozohrejte olivový olej v hrnci na strednom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak a orestujte ich, kým sa nezlavia.
- Pridajte kuracie prsia do hrnca a opražte ich zo všetkých strán, kým nezískajú zlatohnedý povrch.
- Pridajte kurací vývar, rasce a rozmarín do hrnca. Znížte teplotu a nechajte variť pod pokrievkou približne 20 – 25 minút, alebo kým je kuracie mäso dôkladne upečené.
- Podávajte dusené kuracie prsia s prílohou podľa vlastného výberu, napríklad s ryžou alebo zemiakovou kašou.
Dobrú chuť!
