Potrebujeme:
– 4 kuracie prsia
– 200 g mozzarelly
– 4 veľké paradajky
– soľ, čierne korenie, korenie do mäsa
– olivový olej
– bazalka
Kuracie prsia – Mozzarella a paradajky
Postup:
1. Kuracie prsia opláchneme, osušíme a nakrájame na rezne. Posolíme, okoreníme korením do mäsa a opekáme na olivovom oleji do zlatista.
2. Paradajky opláchneme, nakrájame na plátky.
3. Mozzarellu nakrájame na rezne.
4. Do pekáča dáme na seba v camadas-k vrstvách kuracie rezne, paradajky a mozzarellu.
5. Posypeme nasekanou bazalkou, soľou a čiernym korením.
6. Pekáč dáme do predhriatej rúry a pečieme na 180 stupňov približne 20-25 minút, kým sa syr neroztopí.
7. Podávame s domácimi zemiakovými kaštanmi alebo šalátom.
Dobrú chuť!
