Recept na kuracie prsia na bylinkách.
Ingrediencie:
- 4 kuracie prsia
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 2 lyžice čerstvých byliniek (napr. petržlen, bazalka, tymian), nasekané
- 2 lyžice olivového oleja
- soľ a čierne korenie podľa chuti
Kuracie prsia na bylinkách
Postup:
- Zohrejte rúru na 180 °C.
- Kuracie prsia umyte a osušte papierovou utierkou.
- V miske zmiešajte cesnak, bylinky, olivový olej, soľ a čierne korenie.
- Prsia potrite marinádou zo všetkých strán a nechajte ich odpočívať aspoň 30 minút (alebo ak máte čas, aj niekoľko hodín) v chladničke.
- Kuracie prsia preložte do pekáča a pečte vo vyhriatej rúre asi 25 – 30 minút, alebo kým vnútorná teplota prsia nedosiahne 75 °C.
- Po upečení nechajte mäso pár minút oddýchnuť, potom pokrájajte na plátky a podávajte s prílohou podľa vlastného výberu.
Dobrú chuť!
