Kuracie prsia na jablkovej omáčke

Toto je návod na prípravu kuracích pŕs s jablkovou omáčkou:

Ingrediencie:

• 4 kusy kuracích pŕs (bez kostí a kože)
• 2 lyžice masla
• 1 cibuľa, nasekaná na jemné kocky
• 2 jablká, ošúpané a nakrájané na tenké plátky
• 250 ml kuracieho vývaru
• 100 ml sladkej smotany
• soľ a čerstvo mleté čierne korenie na dochutenie
• petržlenová vňať na dekoráciu

 

Kuracie prsia s jablkovou omáčkou

Príprava:

1. Na panvici rozohrejte maslo na strednom ohni.
2. Pridajte cibuľu a restujte, kým nezmäkne.
3. Následne vložte kuracie prsia a opražte ich z obidvoch strán, až pokým nezískajú zlatohnedú farbu.
4. Potom pridajte jablká a varte ešte niekoľko minút, dokiaľ nezviachnu.
5. Znížte teplo, pridajte kurací vývar a nechajte to vrieť približne 10 minút, aby sa prsia dobre uvarili.
6. Potom vložte smotanu a nechajte omáčku zovrieť.
7. Dochutíme soľou a čerstvo mletým čiernym korením podľa vašej chuti.
8. Servírujte kuracie prsia s jablkovou omáčkou na teplých tanieroch a ozdobte petržlenovou vňaťou.
9. Podávajte s dusenou ryžou, opečenými zemiakmi alebo čerstvým šalátom.

Prajem vám dobrú chuť!