Kuracie prsia na nivovej omáčke

Kuracie prsia na nivovej omáčke

Kursia na nivovej omáčke sú lahodným jedlom, ktoré si môžete vychutnať. Tu je jednoduchý recept, ako pripraviť tento lahodný pokrm:

Suroviny:

• 4 kúsky kuracích pŕs (dokopy asi 500 g)
• 2 lyžice masla
• 1 stredná cibuľa, jemne nakrájaná
• 2 strúčiky cesnaku, nakrájané na tenké plátky
• 1 lyžička sušeného oregana
• 1 lyžička sušenej bazalky
• 1 lyžička mletej papriky
• 1 pohár smotany na varenie (250 ml)
• Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti

Postup:

1. Najskôr si pripravte kuracie prsia. Môžete ich nakrájať na tenké plátky alebo použiť celé kúsky.
2. Na panvici rozohrejte maslo na strednom ohni.
3. Pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak a orestujte ich, kým sa nezačnú cibuľa a cesnak zlatisto sfarbovať.
4. Pridajte k tomu sušený oregano, sušenú bazalku a mletú papriku. Orestujte to spolu asi 1 minútu, kým zmes uvoľní vôňu.
5. Pridajte k tomu kuracie prsia a opečte ich na panvici z oboch strán, kým nebudú vonku pekne hnedé.
6. Znížte teplotu na stredný stupeň a pridajte smotanu na varenie. Dobre premiešajte a nechajte omáčku povariť asi 10 minút, kým nie je dostatočne zahustená a kuracie prsia sú dusené.
7. Pred servírovaním ochutnajte omáčku a prípadne pridajte soľ a korenie podľa chuti.
8. Podávajte s prílohou podľa vlastnej preferencie, napríklad ryžou alebo zeleninovým šalátom.

Dobrú chuť!