Ak hľadáte nápad na obed s kuracím mäsom, tu je jednoduchý recept na kuracie prsia:
Ingrediencie:
- 2 kuracie prsia
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- 2 lyžice olivového oleja
Kuracie prsia na obed
Postup:
- Kuracie prsia si dôkladne opláchnite a osušte papierovou utierkou.
- Prsia potrite zo všetkých strán soľou a čiernym korením.
- Rozohrejte olivový olej na panvici na strednom ohni.
- Položte kuracie prsia na panvicu a opečte ich z oboch strán, až kým nebudú pekne zlatisté a vnútorná teplota dosiahne minimálne 75 °C.
- Nechajte mäso chvíľu oddychovať na tanieri pred servírovaním.
Navrhujem podávať kuracie prsia s dusenou zeleninou a šalátom ako prílohou. Dobrú chuť!
