Ak máte radi jednoduché a chutné jedlá, zapekané cestoviny s cottage syrom sú skvelou voľbou. Tu je jednoduchý recept, ktorý vám pomôže pripraviť túto lahôdku:
Suroviny:
- 250 g cestovín (penne, kolieska, alebo akékoľvek iné)
- 200 g cottage syra
- 1 cibuľa, jemne nakrájaná
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 400 g paradajkového pretlaku
- 100 g strúhaného syra (cheddar, gouda, alebo podobný)
- 1 lyžica olivového oleja
- Soľ a korenie podľa chuti
- Čerstvá bazalka na ozdobenie (voliteľné)
Zapekané cestoviny s cottage syrom
Postup:
- Predhrejte rúru na 180°C.
- Uvarte cestoviny podľa návodu na obale, ale nechajte ich ešte al dente (mierne tvrdšie).
- Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte cibuľu. Smažte ju asi 5 minút, kým sa cibuľa stane mäkkou a sklovitou.
- Pridajte cesnak a smažte ďalšiu minútu.
- Pridajte paradajkový pretlak, soľ a korenie. Varíme na miernom ohni asi 10 minút, aby sa pretlak zgusol.
- Pridajte cottage syr do omáčky a dôkladne premiešajte, aby sa roztavil.
- Do omáčky pridajte uvarené cestoviny a premiešajte, aby sa všetko spojilo.
- Preložte zmes do zapiekacej misy a posypte strúhaným syrom.
- Vložte zapekačku do rúry a pečte asi 20-25 minút, kým sa vrchná vrstva zapeká a syr sa roztopí.
- Ak chcete, môžete na zapekané cestoviny posypať čerstvou nasekanou bazalkou pred podávaním.
Toto jedlo môžete servírovať samostatne alebo ako prílohu k iným jedlám. Dúfam, že si ho vychutnáte!
