Ak preferujete rýchle a chutné pokrmy, zapekané cestoviny s cottage syrom predstavujú vynikajúcu alternatívu. Tu je stručný návod, ktorý vám pomôže vytvoriť túto pochúťku:
Suroviny:- 250 g cestovín (napríklad penne, kolieska alebo iné druhy)
- 200 g cottage syra
- 1 cibuľa, nakrájaná na jemno
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 400 g paradajkového pretlaku
- 100 g nastrúhaného syra (napr. cheddar, gouda, alebo podobné)
- 1 lyžica olivového oleja
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- Čerstvá bazalka na dekoráciu (nepovinné)
Zapekané cestoviny s cottage syrom
Postup:- Rúru predhrejte na 180°C.
- Cestoviny uvarte podľa pokynov na obale, ale nechajte ich al dente (trochu tvrdšie).
- Na panvici rozohrejte olivový olej a vhodite cibuľu. Smažte približne 5 minút, kým nezmäkne a nezačne byť sklovitá.
- Pridajte nasekaný cesnak a opražte ďalšiu minútu.
- Vmiešajte paradajkový pretlak spolu so soľou a korením. Na miernom ohni varte asi 10 minút, aby sa pretlak zahustil.
- Pridajte cottage syr do omáčky a dobre premiešajte, aby sa roztopil.
- Do omáčky vmiešajte uvarené cestoviny a dôkladne premiešajte, aby sa všetky suroviny prepojili.
- Preložte zmes do zapekacej misy a zasypte nastrúhaným syrom.
- Vložte do rúry a pečte približne 20-25 minút, kým vrchná časť nezíska zlatohnedú farbu a syr sa krásne roztopí.
- Ak si prajete, môžete posypať nasekanou čerstvou bazalkou pred podávaním.
Toto jedlo môžete podávať ako samostatný chod alebo ako prílohu k iným pokrmom. Toto jedlo vám zaručene bude veľmi dobre chutiť.
