Recept na kuracie filety s olivami:
Materiály:
- 4 kusy kuracích pŕs
- 2 strúčiky cesnaku (nasekané na jemno)
- 1/2 šálky černých olív (bez jadierok)
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 citrón (šťava)
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa preferencie
- petržlen na dekoráciu
Kuracie filety s olivami
Postup prípravy:
- Osmažte kuracie filety a dochuťte ich soľou a čiernym korením z oboch strán.
- Následne zahrejte olivový olej na panvici a vložte nasekaný cesnak. Restujme ho a pridáme černé olivy. Restujeme ich ešte niekoľko minút, kým sa olivy trošku prehrejú.
- V panvici uvoľníme priestor pre kuracie filety a pridáme ich tam. Smažíme ich z obidvoch strán, kým nie sú dobre uvarené a na povrchu jemne chrumkavé.
- Obmedzíme teplotu na panvici a vylejeme šťavu z citrónu. Dôkladne premiešame a necháme ešte niekoľko minút dusiť.
- Podávame kuracie filety na tanieri a ozdobíme nasekaným petržlenom.
Prajem dobrú chuť!
2)
Kuracie filety s olivami predstavujú výnimočné a chutné jedlo vhodné na obedy či večere. Tento recept je jednoduchý a rýchlo zvládnuteľný, takže si ho môžete pripraviť aj v priebehu pracovných dní. Pozrime sa na ingrediencie a postup, ako to rýchlo zvládnuť.
Ingrediencie
Na prípravu kuracích pŕs s olivami budete potrebovať:
- 500 g kuracích pŕs
- 100 g čiernych olív
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 cibuľu
- 2 lyžice olivového oleja
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- čerstvý tymian alebo petržlen na dekoráciu
Postup prípravy
1. Začnite s prípravou všetkých potrebných ingrediencií. Kuracie prsia dôkladne umyjte a osušte. Cibuľu a cesnak nakrájajte na drobno.
2. Na panvici rozohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak a restujte, kým cibuľa nezmäkne a nezačne získať zlatistú farbu.
3. Potom pridajte kuracie prsia a opražte ich z oboch strán, až zmenia farbu na zlatohnedú. Pridajte soľ, čierne korenie a olivy.
4. Nechajte variť ďalších približne 10 minút, kým kuracie prsia nie sú prepečené a olivy neuvoľnia svoju chuť.
5. Na záver ozdobte pokrm čerstvými bylinkami, ako sú tymian alebo petržlen, a podávajte s vybranou prílohou.
Kuracie prsia s olivami sú skvelou voľbou pre všetkých, ktorí hľadajú rýchly a chutný recept. Prajem dobrú chuť!