Kuracie prsia na prírodno so zemiakmi

Ahojte, kolegovia gurmáni! Dnes sa s vami s nadšením podelím o recept, ktorý je môjmu srdcu blízky – tradičné slovenské jedlo, ktoré sa v mojej rodine dedí z generácie na generáciu.

Je to jednoduchý, ale chutný recept, ktorý je ideálny pre príjemnú noc s blízkymi. Pozdravte Kuracie prsia na prírodno so zemiakmi, alebo kuracie prsia so zemiakmi, aké robievala baba!
Počet porcií: 4-6 osôb.

Ingrediencie:

  • 4 veľké kuracie prsia
  • 4-5 veľkých zemiakov, olúpaných a nakrájaných na 1/2-palcové hrubé kolieska
  • 2 polievkové lyžice rastlinného oleja
  • 1 veľká cibuľa, nakrájaná
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 čajová lyžička rasce
  • Soľ a korenie podľa chuti
  • Čerstvá petržlenová vňať, nasekaná (voliteľné)

 

Kúzlo sa deje:  PRÍPRAVA

Najprv si predhrejte rúru na 375 °F (190 °C). Kým sa to ohreje, pustíme sa do zemiakov. Vo veľkej miske premiešajte nakrájané zemiaky s 1 lyžicou rastlinného oleja, soľou a korením, kým nie sú rovnomerne potiahnuté. Rozložte ich v jednej vrstve na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečte tieto pudingy v rúre asi 20-25 minút, alebo kým nie sú zlatohnedé a chrumkavé. Možno ich budete musieť v polovici prevrátiť, aby ste sa uistili, že sa varia rovnomerne.

Kým zemiaky robia svoje, pripravme si kura. Vo veľkej panvici zohrejte zvyšnú 1 polievkovú lyžicu rastlinného oleja na stredne vysokú teplotu. Pridajte nakrájanú cibuľu a restujte, kým nie je priehľadná, asi 5 minút. Pridajte mletý cesnak a varte ďalšiu minútu, kým nebude voňavý. Teraz je čas pridať kuracie prsia. Dochuťte ich soľou, korením a rascou (verte mi, je to rozdiel!). Kurča opekáme asi 5-7 minút z každej strany, alebo kým nie je upečené.

 

Keď je kura upečené, vyberte ho z panvice a odložte na tanier. Nechajte šťavy na panvici, budeme ich potrebovať neskôr! Pridajte opečené zemiaky na panvicu a premiešajte ich so šťavou a cibuľou. Tu sa deje kúzlo, ľudia! Zemiaky nasiaknu všetky chutné dobroty a zostane vám jedlo, ktoré je čistým pohodlným jedlom.

 

Na zostavenie jedla položte na každý tanier kuracie prsia a potom naň položte štedrú porciu týchto lahodných zemiakov. Navrch posypte nasekanou petržlenovou vňaťou, ak máte chuť. A je to! Výdatné, uspokojujúce jedlo, ktoré sa určite stane obľúbeným v rodine.

 

Tipy a variácie: 

  • Ak chcete pridať nejakú extra chuť, skúste na panvicu s cibuľou pridať na kocky nakrájanú papriku alebo šampiňóny.
  • Ak sa cítite dobrodružne, podávajte jedlo s prílohou dusenej zeleniny alebo čerstvého šalátu.
  • Zvyšky? Žiaden problém! Toto jedlo sa krásne prehreje a zemiaky zostanú chrumkavé aj po dni až dvoch v chladničke.

Tu to máte, ľudia! Tradičný recept, ktorý vás zaručene zahreje pri srdci a naplní bruško. Skúste to a dajte mi vedieť, čo si myslíte. Veľa šťastia pri varení!

 

Kuracie prsia na prírodno so zemiakmi

Ak máte chuť na kuracie prsia na prírodno so zemiakmi, ktoré sú jednoduché a zároveň zdravé jedlo, prsia sso zemiakmi môžu byť skvelou voľbou.

  1. Priprav si tento jednoduchý recept na kuracie prsia na prírodno so zemiakmi, ktorý si určite obľúbiš!
  2. Čerstvé kuracie mäso spolu s vôňou bylín a chrumkavými zemiakmi je ideálnou voľbou pre každú domácu hostinu.
  3. Tento lahodný pokrm zasytí nielen teba, ale aj tvojich blízkych.

Zloženie:

  • 2 kúsky kuracích pŕs (bez kosti a kože)
  • 4 stredne veľké zemiaky
  • 2 lyžice olivového oleja
  • Soľ a korenie podľa chuti
  • Čerstvé bylinky na dochutenie (napr. petržlen)

 

Kuracie prsia na prírodno so zemiakmi

Postup:

  1. Kuracie prsia dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a osušte papierovou utierkou.
  2. Zemiaky očistite, umyjte a nakrájajte na tenké plátky.
  3. V panvici rozohrejte olivový olej.
  4. Kuracie prsia premasírujte soľou, korením a ľubovoľnými bylinkami podľa chuti.
  5. Na rozohriatom oleji opečte kuracie prsia z oboch strán, až kým nenadobudnú zlatistú farbu.
  6. Znížte teplotu a pridajte naťahovacie panžúriky so zemiakmi.
  7. Zemiaky opatrne premiešajte a pridajte ďalšiu štipku soli a korenia podľa chuti.
  8. Varte pokryté, až kým sa zemiaky nezmäknú (cca 10-15 minút).
  9. Podávajte horúce s čerstvými bylinkami na ozdobu.

Ak milujete ku kuraciemu mäso zemiaky tak toto je práve pre vás: kuracie na prírodno. Dúfam, že vám tento recept zachutí!

 

Kuracie prsia na prírodno so zemiakmi a petržlenom

2) Kuracie prsia na prírodno so zemiakmi a petržlenom

Na prípravu kuracích pŕs na prírodno so zemiakmi budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

– 4 kusy kuracích pŕs
– 4 veľké zemiaky
– 4 strúčiky cesnaku
– soľ
– čierne korenie
– olivový olej
– čerstvý petržlen na ozdobenie

Postup:

1. Zemiaky dôkladne umyte a olúpte. Nakrájajte ich na menšie kúsky a polejte olivovým olejom. Pridajte nastrúhaný cesnak, soľ a čierne korenie podľa chuti. Dobre premiešajte.

2. Kuracie prsia umyte, osušte papierovou utierkou a zľahka ich osoľte a okoreňte z oboch strán.

3. Rozohrejte panvicu a na ňu dajte kuracie prsia. Smažte ich z oboch strán dozlatista.

4. Na druhej panvici ohrejte trochu olivového oleja a pridajte zemiakovú zmes. Opražte na strednom ohni, občas premiešajte, kým zemiaky nezmäknú a nezačnú sa zlatisto opražovať.

5. Na záver servírujte kuracie prsia so zemiakmi a ozdobte nasekaným petržlenom.

Dobrú chuť!

 

Kuracie prsia na prírodno so zemiakmi s majoránkou

3) Kuracie prsia na prírodno so zemiakmi s majoránkou

Na prípravu kuracích pŕs na prírodno so zemiakmi budeme potrebovať tieto suroviny:

– 4 kusy kuracích pŕs
– 4 veľké zemiaky
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– olej
– soľ
– mleté čierne korenie
– cesnakový prášok
– mletá paprika
– sladká paprika
– sušený tymian
– sušená majoránka

Postup:

1. Kuracie prsia očistíme, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, cesnakovým práškom, mletou a sladkou paprikou. Necháme si aspoň na 30 minút marinovať.

2. Zemiaky očistíme a nakrájame na väčšie kocky. Cibuľu a cesnak nasekáme na drobné kúsky.

3. Na panvici si zohrejeme olej a opražíme na ňom cibuľu a cesnak. Pridáme k tomu zemiaky a necháme ich opražiť dozlatista.

4. Na triedený zemiaky pridáme pripravené kuracie prsia a necháme ich opražiť zo všetkých strán do zlatista.

5. Nakoniec pridáme štipku sušeného tymiánu a majoránky.

6. Podávame teplé spolu s čerstvým chlebom alebo zeleninovým šalátom.

Dobrú chuť!

 

Môžete si pozrieť aj video v ktorom názone vidíte ako sa pripravuje tento receptík.

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

33 Komentárov

  1. Melinda Zuzulova píše:

    Vážne super recept, určite vyskúšam! Ďakujem za zdieľanie.

  2. Dhulmanova píše:

    Tento recept vyzerá skvelo, a ešte k tomu na prírodno! Určite ho vyskúšam.

  3. Vincent Marian píše:

    Naozaj pekný a podrobný postup, veľmi sa teším na vyskúšanie tohto receptu!

  4. Kiki123 píše:

    Ahojte! Tento recept vyzerá naozaj skvele! Už sa neviem dočkať, kedy ho vyskúšam. Mám rád jednoduché jedlá a toto sa zdá byť perfektné na víkendovú večeru s rodinou. Ďakujem za zdieľanie!

  5. MisoPanda píše:

    Wow, aký chutný recept! Kuracie prsia a zemiaky sú moje obľúbené jedlo. Mám pocit, že to bude lahodné a veľmi uspokojivé. Určite to skúsim tento týždeň. Veľa šťastia pri varení!

  6. Bubko007 píše:

    Super tip na večeru! Pripomína mi to časy strávené s babkou v kuchyni. Chcem si to urobiť aj so svojou rodinou, aby sme si pripomenuli tie krásne chvíle. Vďaka za tento skvelý recept!

  7. LuluKvet píše:

    Tento recept vyzerá jednoducho úžasne! Mám rada variabilitu a tento pokrm ponúka veľa možností na zlepšenie chuti. Určite pridám papriku alebo šampiňóny, ako ste navrhli. Teším sa na výsledok!

  8. JankoHrac píše:

    Ahojte všetci! Tento recept je presne to, čo potrebujem po dlhom dni v práci. Rýchle a chutné jedlo je vždy vítané! Vďaka za tento skvostný tip, určite ho vyskúšam!

  9. MačkaNaStrome píše:

    Perfektný recept pre každého, kto má rád domáce jedlo! Jednoduché suroviny a výborný výsledok – nemôžem sa dočkať, až ho pripravím pre svojich blízkych. Ďakujem za inšpiráciu!

  10. ZuzanaPohoda píše:

    ‚Kuracie prsia so zemiakmi‘ sú klasika! Veľmi sa mi páči jednoduchosť receptu a chutné ingrediencie. Dúfam, že aj moje deti si toto jedlo obľúbia rovnako ako ja. Ďakujem za zdieľanie!

  11. 'PetríkKuchár' píše:

    ‚Kuracie prsia‘ sú moje obľúbené mäso! Tento recept vyzerá jednoducho fantasticky a niekedy je najlepšie držať sa tradičných vecí. Už sa teším na vôňu v kuchyni počas varenia.

  12. 'RoboRybár' píše:

    ‚Dobrú chuť!‘ Toto je presne to, čo som hľadal – niečo zdravé a chutné pre rodinný obed. Určite ho pripravím cez víkend a pozvem aj priateľov na ochutnávku.

  13. ŠtefanKreatívny píše:

    Tento recept ma zaujal hneď od začiatku! Je pekné vidieť tradičné slovenské jedlo znovu oživené moderným spôsobom. Milujem variabilitu s prísadami – určite pridám nejaké bylinky navyše pre extra chuť!

  14. Kocúr123 píše:

    Tento recept vyzerá naozaj skvele! Milujem tradičné slovenské jedlá, ktoré sú jednoduché na prípravu a chutné. Určite to skúsim a prinesiem to na rodinnú oslavu. Veľmi sa teším na reakcie mojich blízkych, keď ochutnajú toto jedlo!

  15. MiskaZelenina píše:

    Wow, tento recept ma veľmi oslovil! Kuracie prsia so zemiakmi sú mojou obľúbenou kombináciou. Veľmi oceňujem, že ste pridali tipy na variácie. Určite vyskúšam aj niečo iné ako len zemiaky. Ďakujem za inšpiráciu!

  16. RoboHrac píše:

    Ahojte! Toto je presne to jedlo, ktoré milujem variť pre svoju rodinu! Je to jednoduché a rýchle, čo je pre mňa veľmi dôležité. Teším sa, že môžem vyskúšať váš recept. Myslím si, že sa stane obľúbeným aj u mňa doma!

  17. JasminaSrdce píše:

    Toto vyzerá fantasticky! Rada varím a tento recept ma naozaj nadchol. Kombinácia kuracieho mäsa so zemiakmi mi pripomína detstvo. Určite ho zaradím do svojich obľúbených receptov a určite ho odporučím aj priateľom.

  18. LukasCestovatel píše:

    Som veľmi rád, že ste zdieľali tento recept! Kuracie prsia so zemiakmi sú úžasná voľba pre každého gurmána. Pridanie čerstvých byliniek dodáva jedlu ďalší rozmer chuti. Teším sa, že ho konečne vyskúšam a budem sa môcť podeliť s rodinou.

  19. KreativneDieta píše:

    Toto je skvelý nápad na večeru! Recept vyzerá jednoducho a veľmi chutne. Som nadšená, že môžem skúsiť niečo nové v kuchyni a zároveň si pripomenúť tradičné slovenské chute. Určite to poviem aj ostatným kamošom!

  20. VandaVesela píše:

    ‚Kuracie prsia so zemiakmi‘ – aká skvelá kombinácia! Hneď som dostala chuť na toto jedlo pri čítaní vášho článku. Ďakujem za jednoduchý návod a tipy! Tento recept si určite zapíšem do svojho zoznamu obľúbených jedál.

  21. 'MačkyMám' píše:

    ‚Ahojte! Tento recept mi pripomenul moje detstvo strávené pri babičke v kuchyni.‘ Je to presne také jedlo, aké sme varili spolu doma s láskou. Teším sa, že môžem s rodinou opäť zažiť tieto krásne chvíle pri stole.

  22. 'DankaKucharka' píše:

    ‚Ďakujem za tento úžasný recept!‘ Vyzerá jednoducho fantasticky a ja milujem variť pre svojich blízkych! Vždy hľadám nové nápady do kuchyne a tento určite patrí medzi moje obľúbené.

  23. 'FeroPohodiar' píše:

    Tento článok ma veľmi potešil! Varím rád a kuracie prsia so zemiakmi sú klasika, ktorá nikdy nesklame. Chcem vyskúšať vaše rady s paprikou alebo šampiňónmi – určite to bude ešte lepšie!

  24. Janko123 píše:

    Tento recept je naozaj skvelý! Milujem kuracie prsia a zemiaky, sú to moje obľúbené jedlá. Určite vyskúšam tento spôsob prípravy. Ďakujem, že ste sa podelili o tento recept. Bude to určite hit na našich rodinných večeriach!

  25. MiskaKucharka píše:

    Wow, to vyzerá úžasne! Vždy som hľadala jednoduché a chutné recepty na kuracie mäso. Tento recept má všetko – rýchlosť a skvelú chuť. Veľmi sa teším, že ho vyskúšam so svojou rodinou. Určite sa bude páčiť aj deťom!

  26. Radoslava píše:

    Milujem tradičné jedlá, a tento recept mi pripomína domov! Zemiaky so šťavou z kurčaťa určite dodajú jedlu tú pravú chuť. Som si istá, že moja rodina bude nadšená. Ďakujem za inšpiráciu!

  27. HravýPetko píše:

    Ahojte! Tento recept vyzerá naozaj lákavo! Chcem ho vyskúšať aj s nejakou zeleninou navyše pre extra chuť. Je super, že je tak jednoduchý a zdravý zároveň. Teším sa na varenie podľa vašich pokynov!

  28. NelaKuchynka píše:

    Toto je presne to, čo potrebujem na víkendový obed! Mám rada zemiaky a kuracie prsia sú vždy skvelé. Recept je jednoduchý a chápem všetky kroky perfektne. Dúfam, že to bude chutiť rovnako dobre ako vyzerá!

  29. LukášZavárač píše:

    Super článok! Vždy som mal problém s prípravou kuracieho mäsa, ale teraz mám dobrý návod. Znie to veľmi chutne a povzbudzujúco. Určite sa pustím do varenia už zajtra večer!

  30. _Anička_ píše:

    ‚Kuracie prsia so zemiakmi‘ sú moje obľúbené jedlo od detstva! Rada si ich pripravujem aj dnes. Tento recept vyzerá naozaj jednoducho a určite sa s ním nemôžem pomýliť. Teším sa na výsledok!

  31. (D)anielko píše:

    ‚Kuracie prsia na prírodno‘ – takto ich robila moja babička! Vždy mi chutili najviac, keď boli spravené takto jednoducho a s láskou. Som rád, že som našiel tento fantastický recept a určite ho vyskúšam čoskoro.

  32. _PeťaMňamka_ píše:

    ‚Dobrú chuť!‘ To je presne to, čo cítim pri pohľade na tento recept! Určite si ho zapíšem do svojho zoznamu obľúbených jedál a pripravím pre celú rodinu počas víkendu.

  33. __Svetlanka__ píše:

    ‚Kuracie prsia so zemiakmi‘ sú mojim obľúbeným komfortným jedlom! Recept je veľmi jasný a obsahuje ingrediencie, ktoré mám doma stále po ruke. Ďakujem za tipy k vareniu – teším sa na skvelé jedlo!