Ak máte chuť na kuracie prsia na prírodno so zemiakmi, ktoré sú jednoduché a zároveň zdravé jedlo, prsia sso zemiakmi môžu byť skvelou voľbou.
- Priprav si tento jednoduchý recept na kuracie prsia na prírodno so zemiakmi, ktorý si určite obľúbiš!
- Čerstvé kuracie mäso spolu s vôňou bylín a chrumkavými zemiakmi je ideálnou voľbou pre každú domácu hostinu.
- Tento lahodný pokrm zasytí nielen teba, ale aj tvojich blízkych.
Zloženie:
- 2 kúsky kuracích pŕs (bez kosti a kože)
- 4 stredne veľké zemiaky
- 2 lyžice olivového oleja
- Soľ a korenie podľa chuti
- Čerstvé bylinky na dochutenie (napr. petržlen)
Kuracie prsia na prírodno so zemiakmi
Postup:
- Kuracie prsia dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a osušte papierovou utierkou.
- Zemiaky očistite, umyjte a nakrájajte na tenké plátky.
- V panvici rozohrejte olivový olej.
- Kuracie prsia premasírujte soľou, korením a ľubovoľnými bylinkami podľa chuti.
- Na rozohriatom oleji opečte kuracie prsia z oboch strán, až kým nenadobudnú zlatistú farbu.
- Znížte teplotu a pridajte naťahovacie panžúriky so zemiakmi.
- Zemiaky opatrne premiešajte a pridajte ďalšiu štipku soli a korenia podľa chuti.
- Varte pokryté, až kým sa zemiaky nezmäknú (cca 10-15 minút).
- Podávajte horúce s čerstvými bylinkami na ozdobu.
Ak milujete ku kuraciemu mäso zemiaky tak toto je práve pre vás: kuracie na prírodno. Dúfam, že vám tento recept zachutí!
2) Kuracie prsia na prírodno so zemiakmi a petržlenom
Na prípravu kuracích pŕs na prírodno so zemiakmi budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 4 kusy kuracích pŕs
– 4 veľké zemiaky
– 4 strúčiky cesnaku
– soľ
– čierne korenie
– olivový olej
– čerstvý petržlen na ozdobenie
Postup:
1. Zemiaky dôkladne umyte a olúpte. Nakrájajte ich na menšie kúsky a polejte olivovým olejom. Pridajte nastrúhaný cesnak, soľ a čierne korenie podľa chuti. Dobre premiešajte.
2. Kuracie prsia umyte, osušte papierovou utierkou a zľahka ich osoľte a okoreňte z oboch strán.
3. Rozohrejte panvicu a na ňu dajte kuracie prsia. Smažte ich z oboch strán dozlatista.
4. Na druhej panvici ohrejte trochu olivového oleja a pridajte zemiakovú zmes. Opražte na strednom ohni, občas premiešajte, kým zemiaky nezmäknú a nezačnú sa zlatisto opražovať.
5. Na záver servírujte kuracie prsia so zemiakmi a ozdobte nasekaným petržlenom.
Dobrú chuť!
3) Kuracie prsia na prírodno so zemiakmi s majoránkou
Na prípravu kuracích pŕs na prírodno so zemiakmi budeme potrebovať tieto suroviny:
– 4 kusy kuracích pŕs
– 4 veľké zemiaky
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– olej
– soľ
– mleté čierne korenie
– cesnakový prášok
– mletá paprika
– sladká paprika
– sušený tymian
– sušená majoránka
Postup:
1. Kuracie prsia očistíme, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, cesnakovým práškom, mletou a sladkou paprikou. Necháme si aspoň na 30 minút marinovať.
2. Zemiaky očistíme a nakrájame na väčšie kocky. Cibuľu a cesnak nasekáme na drobné kúsky.
3. Na panvici si zohrejeme olej a opražíme na ňom cibuľu a cesnak. Pridáme k tomu zemiaky a necháme ich opražiť dozlatista.
4. Na triedený zemiaky pridáme pripravené kuracie prsia a necháme ich opražiť zo všetkých strán do zlatista.
5. Nakoniec pridáme štipku sušeného tymiánu a majoránky.
6. Podávame teplé spolu s čerstvým chlebom alebo zeleninovým šalátom.
Dobrú chuť!
Môžete si pozrieť aj video v ktorom názone vidíte ako sa pripravuje tento receptík.
