Na prípravu kuracích spodných stehien budete potrebovať nasledovné ingrediencie:
– 4 kuracie spodné stehná
– 2 cibule
– 3 strúčiky cesnaku
– soľ, čierne korenie, mletá sladká paprika
– olej na smaženie
– 1 polievková lyžica hladkej múky
– 200 ml kuracieho vývaru
Kuracie spodné stehná
Postup:
1. Kuracie spodné stehná očistite a operiete pod tečúcou vodou. Osušte ich kuchynským papierom.
2. Na panvici rozohrejte olej a osmažte na ňom nakrájanú cibuľu a cesnak, až cibuľa zmäkne.
3. Pridajte kuracie stehná a orestujte ich do zlatista.
4. Pridajte soľ, čierne korenie a mletú sladkú papriku podľa chuti.
5. V hrnčeku zmiešajte vývar s hladkou múkou a pridajte túto zmes do kuracích stehien na panvici.
6. Poduste stehná pod pokrievkou asi 30 minút, občas premiešajte.
7. Ak je omáčka príliš hustá, môžete pridať trochu vody alebo vývaru.
8. Podávajte s prílohou podľa vlastnej chuti.
Bon appétit!