Na prípravu kuracích stehien so šampiónovou omáčkou budeme potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 4 kuracie stehná
– 200g šampiónov
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 200ml smotany na varenie
– soľ, korenie, olej
Kuracie stehná so šampiňónovou omáčkou
Postup:
1. Kuracie stehná očistíme a osušíme utierkou. Na panvici rozohrejeme olej a opekáme kuracie stehná z oboch strán, kým nezískajú zlatistú farbu. Potom ich vyberieme z panvice a do taniera.
2. Do rovnakého oleja pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak. Orestujeme dozlatista.
3. Pridáme na kúsky nakrájané šampióny a orestujeme ich spolu s cibuľou a cesnakom asi 5 minút.
4. Potom pridáme späť opečené kuracie stehná a zalejeme ich smotanou na varenie. Osoľte a okoreňte podľa chuti.
5. Varíme ešte ďalších 10 – 15 minút, aby sa všetky chute pekne preliali.
6. Hotové jedlo podávame s ryžou alebo zemiakovou kašou.
Po tomto jednoduchom postupe môžete ľahko pripraviť chutné kuracie stehná so šampiónovou omáčkou, ktoré si iste zamilujete. Dobrú chuť!
