A tu je jednoduchý recept na kuracie prsia grilované na rošte:
Suroviny:
- 2 kusy kuracích pŕs (400 g)
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 čajová lyžička medu
- 1 čajová lyžička nasekaného cesnaku
- 1 čajová lyžička červenej papriky
- soľ a korenie podľa vlastnej chuti
Grilované kuracie prsia
Pokyny:
- V menšej mise kombinujte olivový olej, med, nasekaný cesnak, červenú papriku, soľ a korenie.
- Kuracie prsia opatrne naklepte, aby sa rovnomerne grilovali. Následne ich dôkladne potrite pripravovanou marinádou.
- Nechajte marinované kuracie mäso odpočívať aspoň pol hodiny, aby mohlo úplne vstrebať chuť.
- Po uplynutí času rozohrejte gril na strednú vysokú teplotu.
- Položte kuracie prsia na rošt a grilujte ich približne 6-8 minút na každej strane, alebo dokiaľ vnútorná teplota nedosiahne 75 °C.
- Po ugrilovaní nechajte prsia chvíľu odpočívať pred servírovaním.
Grilované kuracie prsia môžete podávať ako hlavnú misku s prílohou alebo ich nakrájať na plátky a pridať do sendvičov. Prajem vám dobrú chuť!
2) Kuracie prsia na rošte
Grilované kuracie prsia patria medzi najobľúbenejšie jedlá, ktoré si môžete pripraviť na večeru alebo rodinné stretnutie. S touto jednoduchou a chutnou receptúrou zabezpečíte, že váš večer bude bohatý na zdravé a lahodné chute. Pozrime sa bližšie na ingrediencie a samotnú prípravu.
Ingrediencie na grilované kuracie prsia
Na prípravu grilovaných kuracích prsien si pripravte nasledujúce zložky:
- 4 kuracie prsia
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku (jemne nasekané)
- 1 čajová lyžička soli
- 1 čajová lyžička čierneho korenia
- 1 čajová lyžička sušeného oregána
- Šťava z 1 citrónu
- Čerstvé bylinky na ozdobu (napríklad petržlen)
Postup prípravy grilovaných kuracích prsien
1. Začnite vytvorením marinády: V mise zmiešajte olivový olej, nasekaný cesnak, soľ, korenie, oregáno a citrónovú šťavu. Táto zmes dodá kuracím prsiam jedinečnú chuť.
2. Kuracie prsia dôkladne prepláchnite a osušte. Následne ich vložte do misy s marinádou a nechajte marinovať minimálne 30 minút (ideálne cez noc v chladničke).
3. Pred grilovaním predohrejte gril na strednú teplotu. Kuracie prsia grilujte 6-7 minút z každej strany, alebo dovtedy, kým vnútorná teplota nedosiahne 75 °C. Dbajte na pravidelnú kontrolu grilu, aby sa mäso nepripálilo.
4. Po grilovaní nechajte kuracie prsia aspoň chvíľu odpočívať a potom ich nakrájajte na plátky. Ozdobte ich čerstvými bylinkami.
Podávajte s obľúbenou prílohou, ako sú grilované zeleninové variácie či quinoa, a užite si toto vynikajúce jedlo s rodinou alebo priateľmi. Prajem vám dobrú chuť!
